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Ail vivace de Caroline
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Un ami nous a donné quelques graines de cette plante qu’il affirmait s’appeler Ail de Caroline. Nous ne connaissons pas l’identité exacte de cette plante, mais nous sommes en recherche présentement.
C’est une petite plante vivace et rustique au Québec, qui ressemble à de la ciboulette à l’ail, mais qui n’en est pas! Ses tiges et ses feuilles sont un peu plus grosses, ont le même goût délicieux que l’ail régulier et se cuisinent de la même façon. Bien qu’elle ne produise pas de gros bulbes souterrains, la base blanche de cette plante se découpe et se mange comme de l’ail, ainsi que ses feuilles. Ses fleurs violettes sont magnifiques et font le bonheur des pollinisateurs de juillet à la fin août. Parfait dans le jardin en permaculture.
À ne pas confondre avec l’ail ou l’ail des bois ou l’ail des ours.
Enveloppe: 80-100 semences
Pour une description complète des étapes pour la plantation de bulbilles, visitez: https://www.terrepromise.ca/culture-bulbilles-dail/
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Allium carolinum
Noms communs : ail vivace
Anglais :
Famille :
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Vivace
Hauteur : 30 cm
Largeur : 15 à 20 cm à maturité (la 2e année)
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 2 ans
Semis : Au début avril
Profondeur de semis: 0,5 cm
Temps de germination : 5 à 8 jours.
Sol : Peu demandant.
Emplacement : Soleil.
Espacement entre les plants: 15 cm
Distance entre les rangs: 20 cm
Arrosage : Peu demandant
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Enveloppe: +/-150 semences
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Enveloppe: 75 bulbilles
Pour une description complète des étapes pour la plantation de bulbilles, visitez: https://www.terrepromise.ca/culture-bulbilles-dail/
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Enveloppe : 80-90 semences.
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Enveloppe : environ 30 semences
*Doit avoir une période de froid au réfrigérateur, voir les informations ci-bas.
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Enveloppe: 400 semences
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