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Alphange à graine noire
3.25 $
Laitue très croquante, qu’un ami de France m’a envoyé en cadeau il y a quelques années. Très facile de culture, elle semble aimer le terroir québécois.
Sur Internet, voici ce que nous avons trouvé à son sujet: « Cette laitue a certainement eu pour berceau le terroir champenois depuis le début du XIX siècle. Puis au fil des décennies, comme moulte variétés elle a perdu son vrai nom. Elle a toutefois survécu au temps grâce à ses qualités indéniables et a été conservée par une dénommée Angèle et elle a continué son petit bonhomme de chemin et sa propagation sous cette dernière dénomination.
Par chance, Gilbert Vincent, grand collectionneur de haricots, a pu réaliser après de nombreuses années de recherche pour retrouver le patronyme de cette ancienne variété, une culture conjointe avec une autre variété très ancienne également du terroir champenois : l’Alphange à graine noire, et a pu constater qu’il s’agissait de la même variété. Angèle a ainsi pu retrouver son patronyme. » MELODIE 17/08/201
Enveloppe: 200 semences
161 en stock
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Lactuca sativa L. var. longifolia
Noms communs : Laitue Angèle
Anglais : Magnum Bonum or Florence black-seeded coslettuce
Famille : Asteraceae
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Port : Romaine
Hauteur : 20-30 cm
Largeur : 30 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 45-50 jours
Semis : À l’intérieur fin avril ou directement à l’extérieur, fin mai
Profondeur de semis: En surface, recouvrir d’à peine un peu de terre
Temps de germination : 5 à 10 jours
Sol : Riche
Emplacement : Ensoleillé à mi-ombre
Plantation : Fin mai
Espacement entre les plants : 25 cm
Arrosage : Aucun spécificité
Entretien et autres considérations:
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Le souchet sert à préparer une boisson sucrée rafraîchissante, connue en Espagne sous le nom de horchata de chufa (lait de souchet ou, plus précisément, orgeat de souchet). En Afrique, il est généralement consommé frais ou sec comme une friandise, au même titre que les arachides ou la noix de coco. On en extrait un jus délicieux. On en tire aussi une huile excellente et même de la farine, et on le trouve souvent sur les étalages des marchés.
Ce tubercule est une des plus anciennes plantes cultivées en Égypte ancienne. Le souchet fut sans aucun doute un élément important dans l’alimentation de l’Égypte antique. À l’époque dynastique, par exemple, on en faisait des gâteaux.
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Enveloppe: 200 semences
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Enveloppe: Environ 200 semences
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Enveloppe: 200 semences
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Enveloppes: 130 semences
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Enveloppe: environ 200 semences
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