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Description du produit
Amarante
3,55 $
Amarante
Amaranthus sp.
Amaranthacée
L’amarante est une plante aux nombreux atouts. Lorsque le plant est encore jeune, les feuilles sont utilisées comme les épinards. Les graines, quant à elles, sont utilisées comme les céréales, crues, germées, rôties ou même pour faire de la farine. Certains la cultivent aussi au potager pour la consommation de son feuillage (comme des épinards). Elle est riche en vitamines A, B, et C mais aussi en calcium, fer et magnésium, mais on aime surtout l’amarante pour son port altier et sa couleur rouge éclatante au jardin.
Environ 200 semences/sachet
84 en stock
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Amaranthus sp.
Noms communs : Amaranthe
Anglais : Pigweed
Famille : Amaranthaceae
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Port : Herbacée
Hauteur : Approximativement 0,45 à 2,0 m
Largeur : Approximativement 0,5 m
INFORMATIONS CULTURALES
Moment de récolte: Les jeunes tiges et feuilles avant la floraison (4 à 6 semaines) et les graines à l’automne.
Semis : Direct une fois les risques de gels écartés
Profondeur de semis: À la surface
Temps de germination : 3 à 10 jours
Sol : riche et frais
Emplacement : Plein soleil à l’abri du vent (ou avec tuteur)
Espacement entre les plants : Semer à la volée et éclaircir aux 30 cm.
Arrosage : Arroser par temps très sec
Entretien et autres considérations: Peut devenir facilement envahissant, couper une fois la floraison terminée. Si vous souhaitez récolter des graines, couper les tiges florales lorsque les graines sont presque sèches et laisser sécher sur un plateau. Les fleurs sont décoratives, couper les fleurs fanées pour stimuler la floraison.
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Retour et échange
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Plante annuelle nectarifère de la famille des tournesol. Elle attire les papillons et autres pollinisateurs. Ses fleurs au coeur jaune vif se déclinent dans des coloris de blanc, de rose et de pourpre. Elles se hissent sur des tiges parfois longues de plus d'un mètre et fleurissent de la fin juillet jusqu'aux premiers gels.
Enveloppe: environ 150 semences
3,55 $
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Cette variété rare de maïs nous a été partagée par Steve McCumber, fondateur du groupe de conservation de semences Haudenosaunee. Elle provient de la nation Winnebago qui l'a cultivée pendant des générations sur leurs terres, aujourd'hui le Wisconsin et l'Illinois.
D'une belle teinte crème saupoudrée de tâches bleutées, ce maïs est une variété à farine. Vous pouvez bien entendu tenter l'expérience de le manger frais, mais son goût est moins sucré et sa texture plus fibreuse que les variétés que nous trouvons sur nos étals en été. Il sera par contre excellent pour cuisiner des pains de maïs, de la polenta ou de l'hominy.
Variété ancienne et rare, veuillez partager!
Enveloppe: Environ 40 semences
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Wow! les plus belles sortes de tomates cerises à pollinisation libre que nous avons fait pousser au jardin! La collection comprend:
3,55 $
Ajoutez au panier - Poire Jaune (jaune)
- Petit Moineau (rouge)
- Groseille (rouge-orange)
- Black Plum (noire-rouge)
- Black Cherry (noire-violette
- Mon Plaisir (rouge)
- Sun Drop (orange)
- Ghost Cherry (blanche)
** NE PEUT PAS ÊTRE ENVOYÉ HORS DU CANADA **
L'ail québécois est en vogue, mais tout le monde utilise la même variété! Ne mettez pas tous vos oeufs dans le même panier, et optez pour la biodiversité! Cette enveloppe contient 6 variétés d'ail différents qui sauront s'adapter à votre jardin et à vos conditions de culture, et qui résisteront mieux aux aléas de mère nature. Pour plus d'infos sur la culture, visitez notre blogue à https://www.terrepromise.ca/culture-bulbilles-dail/
Ne peut pas être envoyé hors du Canada.
Enveloppe: Environ 75-100 bulbilles
3,55 $
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La coriande se passe de présentation! Fine herbe adorée de tout les cusiniers, sa culture facile en fait une plante tout autant chérie par les jardiniers. Son feuillage parfumé et ses graines toutes aussi savoureuses en font une allier de choix, autant au jardin qu’en pot sur le balcon. Semez en succesivement et vous en aurez toute la saison.
Enveloppe : environ 75 semences.
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Mauve de Mauritanie
Belle et forte plante aux fleurs à corolles rose foncé, striées de veines violettes. Les pollinisateurs l'apprécient surtout en raison de sa longue floraison. Elle se ressème d'elle-même, année après année. Peut monter jusqu'à 1,5 mètres de hauteur. Facile d'entretien, elle embellira le jardin et les plates-bandes.
Enveloppe: 100 semences.
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Version plus rare de la mauve musquée rose, cette plante buissonnante vous charmera par ses jolies fleurs aux cinq pétales blancs, sa longue floraison, son parfum musqué et sa facilité de culture. Vivace et capable de se ressemer d'elle-même, elle apportera une touche féerique à votre jardin pour un moindre effort.
Enveloppe: 50 semences
3,55 $
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Timide au jardin, le salsifi se confond avec de l'herbe lorsqu'il est à son jeune âge. Mais sa rusticité et l'absence de ravageurs en font un choix judicieux pour les amateurs de curiosités. Ce n'est pas la plante la plus productive, mais elle en vaut le détour pour son goût entre la noisette et le panais.Cette plante est un véritable petit cadran solaire: Aux premières lueurs de l'aube le Salsifis des prés s'ouvre directement vers le soleil, puis suit la course de l'astre jusqu'au soir venu. De la famille du pissenlit, il présente une racine comestible au léger goût de noix.
Les racines sont tendres et dépourvues d'amertumes, à condition d'être cueillies avant que la tige florale ne se développe. Les feuilles sont aussi comestibles. Lorsque les fleurs apparaissent, la deuxième année, il est possible de manger les boutons floraux comme ceux de la scorsonère.
Utilisations culinaires :
- racines crues hachées en salades,
- racines cuites taillées en lamelles (avec du vin blanc pour éviter qu'elles ne noircissent),
- jeunes feuilles en salades,
- feuilles cuites en légumes,
- boutons floraux crus en salades ou cuits en légumes.
Sachet: 25 semences
3,55 $
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Sélection pollinisateurs, Sélection Permaculture / vivace, Sélection indigène, Plantes médicinales, Fleurs
La monarde fistuleuse est une vivace indigène aux fleurs rosées parfumées qui attirent les pollinisateurs et les colibris. On la retrouve dans les prairies et les endroits découverts. Ses feuilles comme ses fleurs sont comestibles et font de délicieuses tisanes. Choisir des espèces indigènes, c’est choisir la biodiversité.
Enveloppe: 150 semences
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Zinnia
Zinnia sp.
Astéracées
Fleur étonnante et élégante, le zinnia est une annuelle qui se présente sous de multiples couleurs : jaune soleil, orange éclatant ou rose fuchsia. Son nectar attirera sans relâche les colibris et les pollinisateurs.
Le zinnia se retrouve principalement au Mexique. Suivant le soleil, il s'est disséminé à travers les prairies sèches, sur une zone s'étendant du Sud-Ouest de l'Amérique du Nord jusqu'à l'Amérique du Sud.
Enveloppe: 50 semences
3,55 $
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Tournesols en mélange.
Le mot « tournesol » est emprunté à l'italien girasole, « qui tourne avec le soleil ». Il existe de nombreux noms ou expressions vernaculaires pour le désigner : grand-soleil, soleil des jardins, soleil commun, graine à perroquet, hélianthe… La graine riche en protéines est une excellente source alimentaire pour les oiseaux et les humains. Selon la variété semée, vos pieds de tournesol porteront une seule grosse fleur ou plusieurs petites.
Variétés petites et variétés très grandes en mélange.
40 semences par sachet.
3,55 $
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La molène aux feuilles très velues et si douces au toucher, est connue depuis très longtemps pour ses effets bénéfiques sur le système respiratoire, contre la toux et les bronchites. On utilise les fleurs, préparées en infusion, ou les feuilles, que l'on fume. On peut la cultiver simplement pour ses magnifiques fleurs jaunes.
Enveloppe: Plus de 500 semences
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