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Description du produit
Basilic Sacré
3,55 $
Le tulsi aussi appelé basilic sacré est considéré en Inde comme « la Reine des plantes » en raison de ses propriétés purificatrices et apaisantes du corps et de l’esprit. Il est utilisé depuis des milliers d’années pour augmenter l’adaptabilité au stress et l’endurance, détoxifier l’organisme et rétablir l’équilibre.
Saveur délectable.
Enveloppe: 100 semences
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Ocimum sanctum
Nom commun : Basilic, Tulsi
Anglais : Holy Basil
Famille : Lamiacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Port : Buissonnant
Hauteur : 30 à 40 cm
Largeur : 25 à 30 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 75 jours
Semis : À l’intérieur mi-avril. Au jardin début juin, quand le sol est réchauffé.
Profondeur de semis: En surface.
Temps de germination : 5 à 20 jours
Sol : Riche
Emplacement : Plein soleil
Plantation : Après tout risque de gel.
Espacement entre les plants : 25 cm
Distance entre les rangs : 30 cm
Arrosage : Régulier
Entretien et autres considérations: Pincez régulièrement les pousses terminales du basilic pour éviter une montée en graines précoce.
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Le persil est l'une des fines herbes les plus employées comme garniture ornementale. Les feuilles de cette variété sont plates et ciselées. Le goût est très sucré, aromatique. Le plant est vigoureux et résiste bien à nos hivers québécois. Vous pouvez en consommer tout l'été, et en congeler en petits glaçons pour vos recettes hivernales.
Enveloppe: 150 semences
3,55 $
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Herbe aromatique cultivée dans la ville de Gênes, en Italie, où elle fait l'objet d'une dénomination d'origine protégée (D.O.P.). Cette variété est utilisée dans la préparation du pesto.
Ses feuilles vertes très parfumées ont un goût relevé inimitable.
Enveloppe: 200 semences
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Le Mitsuba, aussi appelé persil japonais, est une des rares plantes potagères poussant à l’ombre. Cette fine herbe japonaise se consomme à la manière du persil. Toutes les parties de la plantes sont comestibles. Goût doux de persil, légèrement anisé. De plus, le Mitsuba est riche en carotène, en potassium et en fer.
Petite plante vivace qui tolère très bien nos hivers québécois.
Enveloppe: 25 semences
Le millepertuis est une plante vivace et rustique que l’on trouve naturellement dans les prairies aux abords des routes, dans des terrains peu fertiles. Cette plante produit de nombreuses fleurs jaunes étoilées ayant une odeur balsamique.
De culture facile et s´adaptant à tout type de terrain, le millepertuis sera très utile pour meubler agréablement dans votre jardin des emplacements difficiles de culture.
Enveloppe: 150-200 semences
La mélisse est une plante originaire de l'est du bassin méditerranéen (Turquie) et que l'on retrouve sous tous les climats tempérés de la planète. Elle exhale un doux parfum citronné lorsque l'on froisse ses feuilles. On l'utilise en tisane, fraîche ou séchée. Les feuilles, les tiges et les fleurs sont les parties utilisées.
La mélisse est une plante connue depuis la Grèce antique et utilisée pour ses bienfaits contre le stress, l'insomnie et le surmenage. On lui reconnaît des propriétés antispasmodiques, antivirales, digestives et une efficacité contre l'angoisse.
Attention: Les semences de mélisse nécessitent une stratification froide et humide avant d'être semés.
Enveloppe: +/-150 semences
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Aromate vivace aux petites feuilles vertes coriaces ressemblant à de larges aiguilles. Elle produits de petites fleurs rosées ou blanches très appréciées des pollinisateurs. La sarriette d'hiver possède un goût légèrement moins prononcé que la sarriette d'été mais supporte une cuisson plus poussée que cette dernière. Elle a une saveur subtilement poivrée ce qui la rend excellente pour rehausser les plats de toutes sortes. S'utilise fraîche ou séchée. Pour faire sécher les feuilles, vous pouvez les récolter juste avant la floraison et ainsi avoir un goût plus prononcé.
Enveloppes: Environ 25 -30 semences
Crédit photo : https://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/65/sarriette
3,55 $
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Sélection ombragée, Sélection pollinisateurs, Sélection Permaculture / vivace, Plantes médicinales, Fleurs, Fines herbes
Belle plante vivace, aromatique et médicinale au port buissonnant.
L'hysope entre dans la composition des fameuses ''Herbes de Provence''.
Ses petites feuilles d'un vert brillant peuvent être utilisées fraîches ou séchées comme condiment. L'idéal pour les conserver séchées, est de les couper avant la floraison.
Ses fleurs délicates forment de beaux épis d'un bleu profond qui peuvent également être consommées fraîches dans une salade, ou bien en infusion. Pour profiter au maximum de leurs arômes, il est intéressant de les couper en début de floraison. Très mellifère et appréciée des pollinisateurs.
Env. 150 semences par sachet.
Source photo : https://www.engrainetoi.com/plante-aux-tiges-dressees/
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La livèche est une vivace aromatique et médicinale de la famille des Apiacées. Son goût rappelle un peu celui du persil et du céleri. On l'appelle d'ailleurs céleri perpétuel, céleri bâtard et céleri de montagne.
Elle s'utilise dans les sauces, les ragoûts et les soupes. Séchées, ses feuilles remplaceront les feuilles de laurier et le sel de livèche remplacera le sel d'oignon. Fleurs et graines sont également comestibles. Feuilles, tiges et racines peuvent être mangées cuites ou crues. Ses ombelles fleuries se dressent sur des tiges pouvant atteindre 2 mètres de haut.
La livèche était autrefois très présente dans les jardins des premiers colons. Les archéologues, lorsqu'ils débusquent cette vivace tenace, peuvent en déduire qu'il se trouvait à cet emplacement d'anciens sites de colonisation. En Europe, on la consommait abondamment pour combattre le scorbut. Déjà au Moyen Âge, on recommandait la culture de cette plante potagère. Elle était aussi très répandue dans la cuisine de la Rome antique.
Enveloppe: 20 semences
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Sélection ombragée, Variées, Sélection pollinisateurs, Sélection Permaculture / vivace, Plantes médicinales, Fleurs
La consoude officinale est un engrais végétal très utilisé en agriculture biologique, avec lequel on peut faire du purin, du compost et accroît ainsi la fertilité du sol et la croissance des plantes. La consoude est également très recherchée par les bourdons et abeilles qui se délectent de son nectar.
La consoude peut facilement atteindre un mètre de haut. Sa tige, piquante, et ses grandes feuilles sont alternes, pointues, couvertes de poils. Au sommet des rameaux, fleurissent au milieu de l'été des fleurs de couleurs rose à violet.
*Pour une meilleure germination, vous devez mettre au frigo les semences deux semaines dans un petit sac de sable ou de terreau humide.
*Cette consoude n'est pas la consoude de Russie. Cette dernière ne produit pas de semences, donc il serait difficile de la vendre en sachet.
Attention, il est déconseillé de manger quotidiennement de la consoude. En effet, cette plante contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques toxiques pour le foie à haute dose.
Enveloppe: 25 semences
3,55 $
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La ciboulette est une plante aromatique très facile de culture. C'est une vivace qui donnera des fleurs lilas odorantes qui attirent les pollinisateurs. Elle est utilisée en cuisine pour agrémenter les plats, ciselée ou même séchée. Elle se ressème parfois toute seule.
Une des fines herbes indispensables au potager, facile à cultiver!
La plante dresse ses tiges au goût d'oignon, avec ses fleurs comestibles roses et mauves, tôt au printemps et jusque tard dans l'été.
Enveloppe: environ 30 semences.
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Urtica dioica
Plante médicinale vivace et comestible aux multiples usages. Excellente pour les femmes en tisane pour son apport en fer. Utilisée également dans la fabrication de purin.
Attention, ça pique! Le séchage et la cuisson des feuilles éliminent son pouvoir urticant.
Plante sauvage, taux de germination faible en conséquent : une stratification peut aider, de plus les semences germeront en présence de lumière (ne pas enterrer donc).
Enveloppe: 150-200 semences
3,55 $
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Sélection ombragée, Sélection pollinisateurs, Sélection Permaculture / vivace, Plantes médicinales, Fines herbes
La sauge sclarée est une plante vivace condimentaire et ornementale très mellifère aux fleurs blanches teintées de bleu violacé. On l'emploie comme la sauge officinale mais il est préférable d'utiliser la sclarée à l'officinale dans les cures de longue durée. En médecine populaire,on utilise les feuilles pour panser les plaies.
Elle est cultivée depuis l'Antiquité pour ses vertus médicinales. Il faut néanmoins attendre la 2ème année pour la voir fleurir et voir se gorger de nectar les abeilles charpentières et les sphinx gazés qui l'adorent.
Enveloppe: 30 semences
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Charles
Mon plant de basilic sacré en jardinière surélevé respecte bien les dimensions mentionné, je taille constamment. Odeur Fascinante et gout très présent. Délicieux. impressionant. Merci Terre Promise. Rusticité Zone 3 ( 8-10 degré la nuit parfois ) et le plant supporte très bien.