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Description du produit
Carottes Touchon
3.45 $
La variété « Touchon », carotte d’un orange vibrant, est très ancienne et a été répertoriée dès la fin du 19 ème siècle. C’est une carotte précoce, utilisée pour les semis de printemps. Elle est semi-longue, sans coeur, et tendre.
Croquante, sa chair est très ferme et d’un goût exceptionnel.
Enveloppe: Plus de 200 semences
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Daucus carota var. sativus
Noms communs : Carotte orange
Anglais : Carrot
Famille : Apiacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisanuelle
Port : Feuillage en rosette avec racine pivotante
Hauteur : 25 cm
Largeur : 25 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : précoce
Semis : Direct au jardin après les derniers gels.
Profondeur de semis: 5 mm
Temps de germination : 7 à 10 jours
Sol : Léger
Emplacement : Soleil
Espacement entre les plants : 10 cm
Distance entre les rangs : 15 cm
Arrosage : Normal
Entretien et autres considérations: « Démariez » vos carottes, c’est-à-dire éclaircissez-les rapidement pour éviter qu’elles ne soient toutes collées et restent petites.
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Enveloppe: Environ 50 semences
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Enveloppe: 250 semences
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Enveloppe : Environ 150 graines.
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Enveloppe: Environ 30 semences
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Enveloppe: 25 semences
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Haricot nain Beurre de Rocquencourt
Phaseolus vulgaris var. nana 'Beurre de Rocquencourt'
Fabacées
Maturité: 50-60 jours
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35 semences/sachet
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Enveloppe: Environ 30 semences
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Enveloppe : environ 30 semences
*Doit avoir une période de froid au réfrigérateur, voir les informations ci-bas.
Voici une recette datant de 1460
"Take skirrets, parsnips and apples, and parboil them. Make a batter of flour and eggs. Cast ale, saffron and salt into it. Wet them in the batter and fry them in oil or in grease. Pour on almond milk and serve it forth."
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Enveloppe: Environ 30 semences
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Enveloppe: environ 75 semences
Photo: https://www.fodmapeveryday.com/ingredients/fennel/
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Utilisations culinaires :
- racines crues hachées en salades,
- racines cuites taillées en lamelles (avec du vin blanc pour éviter qu'elles ne noircissent),
- jeunes feuilles en salades,
- feuilles cuites en légumes,
- boutons floraux crus en salades ou cuits en légumes.
Sachet: 25 semences
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