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Description du produit
Cataire
3.55 $
Plante vivace originaire du bassin méditerranéen (vraisemblablement de l’Égypte), naturalisée dans toute l’Europe, au Moyen-Orient et en Amérique.
Si son nom évoque le chat, c’est que la plante provoque chez plusieurs félins une réaction remarquable qui se caractérise par un état euphorique accompagné d’une grande excitation: votre animal se roulera partout, reniflera et fera de drôle de choses.
Chez l’humain, la cataire sert plutôt à calmer l’agitation et la douleur. Il faut aussi mentionner qu’avant que l’empire britannique ne découvre le thé dans ses colonies chinoises, l’infusion de cataire était une boisson fort prisée des sujets de Sa Majesté.
*Cette année, nous n’avons pu récolter la cataire à notre ferme. Ces semences proviennent de l’entreprise Jardin Vie-La-Joie.
Enveloppe: 150 semences (La germination est lente et sporadique, donc semez plus que vos besoins, afin d’obtenir assez de plantules)
La scarification augmente significativement le taux de germination : frotter doucement les semences de cataire entre 2 papiers sablés (fin) sans appuyer fortement car cela pourrait endommager les graines.
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Nepeta cataria. L.
Noms communs : Cataire, herbe-aux-chats, menthe aux chats, chataire
Anglais : Catnip, catmint
Famille : Lamiaceae
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Vivace zone 3 à 7
Port : Herbacée buissonante
Hauteur : 50-60 cm
Largeur : 50-60 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : Info non-disponible
Semis : À l’intérieur au début avril ou directement au jardin quand tout risque de gel est écarté.
Profondeur de semis: 2 mm
Temps de germination : 15 à 20 jours
Sol : Sablonneux, mais nous la produisons dans l’argile et elle se porte très bien.
Emplacement : Ensoleillé
Plantation : Au jardin, après tout risque de gel.
Espacement entre les plants : 30 cm
Distance entre les rangs : 60 cm
Arrosage : Nécessite peu d’arrosage, résistant à la sécheresse.
Entretien et autres considérations: La germination est lente et sporadique. Soyez donc patient, et semez plus que vos besoins, afin d’obtenir assez de plantules. La suppression des fleurs séchées favorisera une nouvelle floraison. La scarification augmente significativement le taux de germination : frotter doucement les semences de cataire entre 2 papiers sablés (fin) sans appuyer fortement car cela pourrait endommager les graines.
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Retour et échange
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- La germination ne dépend pas uniquement de la qualité de nos semences, mais nous sommes prêts à vous conseiller si vous éprouvez des problèmes.
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Urtica dioica
Plante médicinale vivace et comestible aux multiples usages. Excellente pour les femmes en tisane pour son apport en fer. Utilisée également dans la fabrication de purin.
Attention, ça pique! Le séchage et la cuisson des feuilles éliminent son pouvoir urticant.
Plante sauvage, taux de germination faible en conséquent : une stratification peut aider, de plus les semences germeront en présence de lumière (ne pas enterrer donc).
Enveloppe: 150-200 semences
3.55 $
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Sélection pollinisateurs, Sélection Permaculture / vivace, Sélection indigène, Plantes médicinales, Fleurs
La monarde fistuleuse est une vivace indigène aux fleurs rosées parfumées qui attirent les pollinisateurs et les colibris. On la retrouve dans les prairies et les endroits découverts. Ses feuilles comme ses fleurs sont comestibles et font de délicieuses tisanes. Choisir des espèces indigènes, c’est choisir la biodiversité.
Enveloppe: 150 semences
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L’asclépiade est souvent considérée comme une simple mauvaise herbe. Elle est pourtant absolument essentielle aux papillons monarques en plus d’offrir de belles fleurs roses et odorantes. Il s’agit de la seule plante dont ses chenilles se nourrissent. Elle ne demande pas beaucoup d’entretien et elle peut très bien pousser dans un sol pauvre. C’est un must pour les jardiniers qui veulent contribuer à la biodiversité.
Enveloppe : environ 60 semences.
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Ce tabac est originaire de l'Amérique centrale (Mexique et Venezuela). Aussi appelé tabac blanc, il était cultivé durant la période pré-colombienne au Mexique.
Les Aztèques faisaient sécher ses feuilles, les broyaient et les mélangeaient avec de la Tagetes lucida pour ensuite consommer ce mélange lors de divers rituels. Il est dit de ce tabac qu'il influençait l'activité mentale, et était donc utilisé par les chamanes, entre autre par l'ethnie des Warao du Venezuela.
En médecine traditionnelle, le tabac blanc était consommé pour combattre les problème de l'asthme, les inflammations, les maux de dents, maux de tête, les venins de serpents.
Les fleurs de cette plante sont particulièrement décoratives, et très délicates.
Enveloppe: Environ 300 semences
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La vanille boréale! Cette plante très facile de culture ajoutera un arôme unique à vos desserts. L’essence est extraite des fleurs, mais les jeunes feuilles se mangent en salade, et les graines peuvent servir d’épice. Son doux parfum rappelle la fève tonka et la vanille. Plante mellifère très appréciée des pollinisateurs.
Fixatrice d’azote, ce qui en fait un excellent engrais vert, très intéressant pour enrichir les sols pauvres.
Enveloppe: Environ 200 semences
Crédit photo : https://www.semencesdupuy.com/melilotus-alba/428-engrais-verts-melilotus-alba.html
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Sélection ombragée, Sélection pollinisateurs, Sélection Permaculture / vivace, Sélection indigène, sélection balcon, Plantes médicinales, Fleurs, Fines herbes
Agastache foeniculum
Cette plante vivace aromatique est adulée des pollinisateurs, grâce à ses grands épis de fleurs mauves nectarifères qui nourrissent les abeilles durant tout l’été. Les feuilles, avec leur goût anisé, sont excellentes en tisane. Un jardin n’est pas complet sans son plant d’agastache fenouil!
Elle se ressèmera toute seule dans votre jardin.
Env. 200 semences par sachet.
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Ce tabac était cultivé dans les années 1930 au Québec. Il aborde de jolies fleurs élancées en forme de trompette de couleur rose pâle, qui attirent les pollinisateurs. Floraison en août jusqu'aux premiers gels. Son goût est un peu plus prononcé que le Virginia Gold.
Enveloppe: Environ 200 semences
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La ciboulette est une plante aromatique très facile de culture. C'est une vivace qui donnera des fleurs lilas odorantes qui attirent les pollinisateurs. Elle est utilisée en cuisine pour agrémenter les plats, ciselée ou même séchée. Elle se ressème parfois toute seule.
Une des fines herbes indispensables au potager, facile à cultiver!
La plante dresse ses tiges au goût d'oignon, avec ses fleurs comestibles roses et mauves, tôt au printemps et jusque tard dans l'été.
Enveloppe: environ 30 semences.
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La « géante noire de Russie » est une longue racine aussi appelée salsifis noir. Son nom dérive de l'italien scorza (écorce) et nera (noire). Elle appartient à la famille des Astéracées, comme on peut le deviner à la forme de ses fleurs jaunes.
On peut consommer les feuilles et les sommités florales avant qu’elles n’éclosent, à la façon de petits brocolis. On mangera la racine, à chair blanche, lors de la première ou deuxième année. Il est préférable de peler les racines en utilisant des gants car le latex qu'elles produisent peut être salissant. Sinon, simplement les faire bouillir 20 à 30 minutes avant de les peler et ainsi éviter cet inconvénient. Cette plante exige une terre profonde pour être à son plein rendement.
Laissée en terre pendant l’hiver, même ici au Québec, la scorsonère fleurira l'année suivante. Lorsque les fleurs s’ouvriront et deviendront floconneuses, vous pourrez récolter les graines, mais attention : les oiseaux, surtout les chardonnerets, en raffolent!
La scorsonère est riche en glucides, en sels minéraux et en provitamine A.
Enveloppe: 25 semences
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Aussi appelé "Radis serpent", ce radis est une variété très ancienne originaire d'Indonésie. Il ne développe pas de racine, mais se mange par... la queue! Ce sont en fait les siliques aériennes qui sont comestibles et qui ressemblent à des queues de rat. Tendres et savoureuses (les siliques, pas les queues de rat!), légèrement piquantes, on peut les consommer crues, cuites ou marinées.
Sachet: Plus de 50 semences
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Aussi appelé "petit tabac rouge", cette variété annuelle, aux fleurs roses, pousse facilement dans tous les types de sols. Rustique, hâtive et de petite taille, elle mûrit en six semaines et produit un tabac au goût corsé.
Considéré comme une plante sacrée, le tabac occupe une place importante dans la pharmacopée amérindienne et il est utilisé dans différents rituels.
Ce tabac, appelée aussi « petit tabac rouge » ou « small red canadian » est mentionné d’aussi loin que 1807 par la compagnie W.M Ewing & cie dans leur catalogue de 1897. Au Québec, le Petit Canadien est cultivé depuis plus de cent ans. Dès 1884, il fut commercialisé par la manufacture J. O. Forest de Saint-Roch-de-L'Achigan. Considéré comme rare.
Environ 250 semences par sachet.
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Zinnia
Zinnia sp.
Astéracées
Fleur étonnante et élégante, le zinnia est une annuelle qui se présente sous de multiples couleurs : jaune soleil, orange éclatant ou rose fuchsia. Son nectar attirera sans relâche les colibris et les pollinisateurs.
Le zinnia se retrouve principalement au Mexique. Suivant le soleil, il s'est disséminé à travers les prairies sèches, sur une zone s'étendant du Sud-Ouest de l'Amérique du Nord jusqu'à l'Amérique du Sud.
Enveloppe: 50 semences
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La malope était jadis bien connue de nos grand-mères. Cette annuelle ancienne, oubliée, mérite un retour dans nos jardins. Très florifère et peu exigeante, elle produit de magnifiques fleurs roses fushia nectarifères, un délice pour nos insectes pollinisateurs.
Enveloppe : environ 25 semences.
3.55 $
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