Concombre Tante Alice
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70 jours à maturité.
Tante Alice (Marie-Alice Laflamme Gosselin) cultivait encore son concombre à 90 ans. Elle choisissait les plus gros et les plus beaux pour produire des semences qu’elle faisait tremper dans du lait, la veille de la Saint-Antoine, avant de les planter au jardin, dans une bonne terre noire riche et fertile. Puis, la relève n’étant pas au rendez-vous, les dernières semences furent confiées à un homme passionné qui nous a fait connaître cette excellente variété.
Ce concombre très productif est résistant aux maladies. Il est facile à digérer. On préfèrera les petits concombres aux plus gros fruits, pour leur chair juteuse, croquante et parfumée.
Variété patrimoniale d’exception.
Enveloppe : Environ 15 semences. Peu de semences car il est difficile d’extraire les semences de ce concombre, il en donne vraiment peu.
Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Cucumis sativus
Noms communs : Concombre Tante Alice
Anglais : Tante Alice cucumber
Famille : Cucurbitacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Port : Rampant, grimpant.
Hauteur : 20 cm si vous le laissez courir au sol. Peut grimper jusqu’à 2 m si cultivé sur un support.
Largeur : Peut courir sur quelques mètre de large si laissé au sol.
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 70 jours
Semis : À l’intérieur 3 ou 4 semaines avant la transplantation au jardin, lorsque tout risque de gel est écarté. Ou semez directement à l’extérieur, lorsque la température du sol atteint environ 30 degrés celsius.
Profondeur de semis: 1 à 2 cm.
Temps de germination : 3-10 jours.
Sol : Terre riche et bien drainée.
Emplacement : Plein soleil.
Plantation : Au jardin, après tout risque de gel.
Espacement entre les plants : 50 cm si tuteurés, 1m si au sol.
Distance entre les rangs : 1m
Arrosage : Fréquent
Entretien et autres considérations:
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