Courge Canada Crookneck
3,70 $
C. moschata
Très populaire au siècle dernier, cette courge d’hiver a pratiquement disparu au profit de variétés plus standardisées et performantes. Sans doute sa forme allongée et son cou tordu ont-ils fait d’elle une indésirable à l’heure du commerce et du transport industriels. C’est d’ailleurs pour répondre aux nouveaux critères du marché qu’on aurait développé, à partir de la Canada Crookneck, la variété Butternut.
La Canada Crookneck est pourtant délicieuse. Elle est inscrite à l’Arche du Goût Slow Food. Excellente en potage, elle sera exquise transformée en frite. Elle est si sucrée qu’elle pourra remplacer les patates douces dans toutes vos recettes.
Depuis quelques années, elle réapparaît chez les petites entreprises semencières. Chez Terre Promise, nous désirons la conserver, la cultiver et la partager pour de nombreuses années!
Enveloppe: Environ 12 semences
98 en stock
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Cucurbita moschata
Noms communs : Courge Canada Crookneck
Anglais : Canada Crookneck squash
Famille : Cucurbitacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Port : Rampant
Hauteur : 20 à 30 cm
Largeur : Quelques mètres
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 100 jours
Semis : Direct au début juin, quand le sol est bien réchauffé.
Profondeur de semis: 2 cm
Temps de germination : 5-12 jours
Sol : Riche en compost ou en fumier.
Emplacement : Ensoleillé
Espacement entre les plants : 90 cm
Arrosage : Régulier
Entretien et autres considérations: Parfait pour la culture des trois soeurs. Attention, les courges et citrouilles n’aiment pas avoir les racines dérangées. Si vous faites des semis à l’intérieur, transplantez délicatement. Nous préférons, pour cette raison, semer directement au jardin.
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