Product Description
Haricot Daroi
3.25 $
Haricot jaune grimpant très vigoureux produisant de belles longues gousses jaunes sans fil qui sont délicieuses consommées fraîches. L’homme qui nous en a fait cadeau prélevait les graines
de ses haricots nains année après année lorsqu’il s’est aperçu que ses haricots
devenaient grimpants! Il les a nommé Daroi et nous avons été surpris de leur qualité alors
nous les partageons avec vous!
Enveloppe: 30-35 semences.
Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Phaseolus vulgaris
Noms communs : Haricot grimpant jaune
Anglais : Daroi Bean
Famille : Fabaceae
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Port : Grimpante
Hauteur : 1,5 mètres
Largeur : 20-30 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 55-60 jours
Semis : Semez directement au jardin après tout risque de gel, quand le sol est réchauffé.
Profondeur de semis: 2 cm
Temps de germination : 7-12 jours
Sol : Tout type de sol
Emplacement : Ensoleillé
Espacement entre les plants : 15 cm
Distance entre les rangs : 30-35 cm
Arrosage : Au besoin
Entretien et autres considérations:
Leave a reply
Retour et échange
Pour le retour d'un produit acheté: si votre produit ne vous satisfait pas ou si vous pensez qu'il y a une erreur dans votre commande, n'hésitez pas à nous contacter en tout temps par courriel.
- Nous nous engageons à remplacer tout sachet de semences qui poserait problème.
- La germination ne dépend pas uniquement de la qualité de nos semences, mais nous sommes prêts à vous conseiller si vous éprouvez des problèmes.
Si malgré tout vous désirez retourner votre colis:
Vous pouvez le faire à l'adresse suivante:
1039 Legendre Est, Montréal, Qc. H2M 2N2
Incluez votre facture.
Pour plus d'information, visitez
Related Products
Haricot vert grimpants ayant 6 à 7 semences dans chaque cosses. Celles-ci sont d'un joli rose, toutes petites, et très savoureuses lorsque consommées sèches. Est tout aussi délicieux frais, et très très prolifique.
C'est à une Fête des semences que Marie-Jeanne Disant, de Québec, a donné ce haricot à monsieur René Paquet, alors représentant bénévole du kiosque des Semences du patrimoine Canada. Celui-ci m'en a partagé quelques-uns, et lorsque nous les avons fait pousser, nous avons tout de suite été enchanté de leur performance... et de leur couleur!
Marie-Jeanne Disant: "Je suis très heureuse de trouver d'autres amateurs-es des haricots de ma grand-mère. Je les cultive depuis les années 70 et les donne à qui veut bien s'en occuper, me disant qu'il est important de sauver ce patrimoine!
Pour la petite histoire, je tiens effectivement ces haricots de ma grand-mère, qui résidait en France et n'a pour ainsi dire jamais bougé de son petit patelin d'Ile-de-France, à contrario de ces haricots qui ont traversé les continents ! Elle les tenait effectivement de son voisin originaire de la Suisse qui les lui a donné entre les 2 guerres... Comment ces haricots sont arrivés en Europe et ce sont retrouvés en Suisse, je n'en ai pas la moindre idée ! Mais quand j'ai émigré dans les années 90 de France pour le Québec, j'en ai apporté dans mes chaussures, me disant que je ne faisais pas une grande entourloupette aux réglementations puisque tout compte fait, je ne faisais que ramener ces haricots à leur continent d'origine (...) Autre petite spécification, ils se mangent vert même quand les petites graines sont en formation à l'intérieur, car ils sont très tendres. (...)"
Plus tard, madame Disant nous spécifiera que les haricots étaient dans les souliers de sa valise, non pas les souliers dans ses pieds.
30 semences par sachet
3.25 $
Ajoutez au panier 
60 jours à maturité.
Haricot nain qui produit une légumineuse à mi-chemin entre le pois et la fève. Selon le Potager d’Antan : « En 1999, elle était cultivée par Monsieur Laliberté de Lotbinière âgé de 80 ans qui confirmait le caractère unique de cette plante dans tout le Canada. (…) Remis par le fils de Monsieur Laliberté à Antoine D’Avignon, un ange protecteur du Semencier du Patrimoine. Décédé en 2003, c’est sa soeur, Madame Gisèle Davignon qui nous les a transmises. »
Délicieuse en soupe au pois, mets traditionnel au Québec au début du siècle dernier.
Cette variété est considérée comme très rare et en danger d’extinction.
3.25 $
Ajoutez au panier 
Haricot nain
Phaseolus vulgaris var. nana 'Famille Boucher'
Fabacées
Maturité: 45 jours
Haricot nain buissonnant qui produit des cosses vert clair et des fleurs rose lilas. Se mange frais ou sec.
Il nous a été remis par Monsieur René Paquet. Ce dernier l’aurait reçu des mains de Gérard Parent, de Saint-Joseph-de Beauce, qui les auraient eues de Gabrielle Roy, de Saint-Jules. C'est au début du siècle, soit en 1914, que la famille Boucher de Beauceville a commencé à les cultiver. D'où ils les tenaient, nous ne le saurons jamais!
20 semences/sachet
3.25 $
Ajoutez au panier 
Ce haricot, qui semble être la même variété que Canadian Wild Goose, aurait été trouvé dans le gosier d'une oie sauvage, puis cultivé par la suite. Il serait une variété patrimoniale de l'Acadie, mais nous a été partagé par un amérindien. Grains gris tachetés de noir, ce haricot est un landrace, ses motifs peuvent donc varier.
Enveloppe: 25 semences
3.25 $
Ajoutez au panier 
Ce haricot sec nous proviendrait d'Angelina Rouleau Boucher (1896) qui l'aurait reçu de son beau-père, Joseph-Edouard Boucher de Beauceville, au Québec. Depuis, il s'est transmit de main en main et c'est M. René Paquet, bénévole aux Semences du patrimoine, qui le partage pour éviter qu'il ne sombre dans l'oubli. Excellent pour la confection du traditionnel plat de fèves au four. Très rare, partagez.
Enveloppe: 30 semences
3.25 $
Ajoutez au panier 
Cette variété de gourgane traditionnellement cultivée dans la région de Charlevoix faisait partie de l'alimentation courante des habitants de la Nouvelle-France. Semblable à la variété du Lac-Saint-Jean, elle produit des fleurs blanches et des fruits de grosseur moyenne.
Enveloppe: 15 semences
3.25 $
Ajoutez au panier 
Maturité: 100 jours.
Haricot grimpant à écosser. Variété provenant des Premières Nations Abénaquises et faisant partie de l'Arche du goût Slow Food. Les fèves, une fois sèches, sont d'un rouge flamboyant les faisant ressembler à une canneberge. Hile blanc. Saveur riche.
Variété rare ayant été redécouverte par le collectionneur de haricots John Withee, qui l'a eue de M. Taylor de Steep Falls, dans le Maine, après 11 ans de recherche. Il avait lu la description dans une encyclopédie datant des années 1700. En 1981, John Withee fit don de sa collection de 1 186 haricots à l'organisme Seed Savers Exchange (États-Unis). Cette variété apparaissait dans plusieurs catalogues de l’Est de la Nouvelle-Angleterre dans les années 1850, dont l’un de Montréal, daté de 1899, qui citait cette variété comme étant très populaire.
Enveloppe: 20 semences.
3.25 $
Ajoutez au panier 
Maturité: 70 à 80 jours.
Haricot vert grimpant très vigoureux produisant de belles fleurs mauves pourpres ainsi que des cosses vertes rayées très longues qui sont délicieuses consommées fraîches. Une fois secs, les haricots sont rayés gris sur fond pâle. À noter, le hile du haricot n'est pas situé au centre du haricot, puisqu'il n'est pas symétrique. Il donne donc l'impression d'avoir été légèrement écrasé une fois sec.
L’organisme Semences du patrimoine liste cette variété comme étant très rare. Proviendrait des Mennonites de la région de Waterloo en Ontario.
Enveloppe: 35 semences.
3.25 $
Ajoutez au panier 
Cette très vieille variété de haricot est supposément arrivée avec le bateau Mayflower aux États-Unis en 1620. Ce dernier transportait des dissidents religieux anglais, les Pilgrim fathers ou « Pères pèlerins », et d'autres Européens à la recherche d'un lieu pour pratiquer librement leur religion. Cette variété a été largement cultivée dans la région des Carolines.
Par contre, comme les haricots sont habituellement d'origine américaine, il est plus probable que les arrivants "empruntèrent" cette variété aux Premières Nations et lui donnèrent le nom de leur bateau. Qui sait... Cette variété fait partie de l'Arche du Goût SlowFood USA.
Les haricots Mayflower ont une petite cosse qui contient les haricots de types carrés tachetées de rose et de blanc. Peuvent être dégustées fraîches lorsque jeunes, ou sèches après 85 jours à maturité.
Enveloppe: 30 semences
3.25 $
Ajoutez au panier 
Le haricot 'Héritage Dorée' a été cultivé par la famille Cantin de Portneuf depuis plusieurs générations. Cette variété ancienne du Québec, en voie de disparition, produit des fèves vertes quand récoltés jeunes et ses graines une fois sec sont d'un beau jaune doré. Plant semi-nain, ses tiges peuvent monter jusqu'à un mètre de haut. Il serait possiblement une évolution légèrement différente du haricot jaune du canada.
Enveloppe: environ 30 semences
3.25 $
Ajoutez au panier 
Haricot nain Dutch Princess
Phaseolus vulgaris var. nana 'Dutch Princess'
Fabacées
Maturité: 55 jours
Haricot nain vert à petites cosses rondes et sucrées. Un délice! Cette variété a été trouvée sur une table d’échange de semences lors d’une Fête des semences à Frelighsburg, Québec, en 2013. Elle porte un nom qui semble ancien, et n’est pas listée par les organismes de sauvegarde des semences au Canada ou aux États-Unis. Quantités limitées. TRÈS RARE.
Quiconque pourrait nous fournir des informations sur sa provenance serait le bienvenu, car c’est un de nos meilleurs haricots!
Addendum: en novembre 2016, nous avons trouvé la trace d'un haricot Duch Princesse dans le "New-Zeland Journal of Crop and Horticultural Science /Experimental Agriculture" de mars 1978. L'origine du haricot nommé Duch Princess serait la Hollande. Il a aussé été nommé par la semencière William Damn Seeds qui vendrait une variété améliorée provenant d'un haricot Duch Princess. On en trouve une autre trace dans un centre de recherche en... Tanzanie, à Arusha, (Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT)) en 1972. À suivre...
Enveloppe: 30 semences
3.25 $
Ajoutez au panier 
"Quoi! Il existe autant de variétés? Je suis tout mélangé!"
Oui, même si plusieurs des variétés québécoises et des Premières Nations ont disparues avec la modernisation de l'agriculture, et avec la venue de l'industrialisation, nous en avons encore plusieurs à vous faire découvrir.
Mais comment s'y retrouver? Ce qu'il faut savoir: Autrefois, les haricots se mangeaient secs, comme des légumineuses. Les Premières Nations en faisaient des réserves pour les jours d'hiver. Puis les colons français ont aussi adoptés les haricots mais leur préféraient les pois au tout début.
Autrefois, les haricots étaient grimpants. Ce n'est que dans la modernité que les plants ont été sélectionnés pour devenir nain.
Il est donc normal que les haricots anciens soient grimpants et se mangent secs. Par contre, plusieurs se mangent quand même frais. Cliquez sur la photo à gauche, et trouvez la variété qui vous convient! Une variété peut apparaître dans plusieurs catégories.
Lire la suite
Reviews
There are no reviews yet.