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Haricot Mayflower

Accueil/Haricots/Haricots à rames/Haricot Mayflower
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Description du produit

Haricot Nez Percé 3,70 $
Haricot Plat Famille Ferland 3,70 $

Haricot Mayflower

3,70 $

Cette très vieille variété de haricot est supposément arrivée avec le bateau  Mayflower aux États-Unis en 1620.  Ce dernier transportait des dissidents religieux anglais, les Pilgrim fathers ou « Pères pèlerins », et d’autres Européens à la recherche d’un lieu pour pratiquer librement leur religion.  Cette variété a été largement cultivée dans la région des Carolines.

 

Par contre, comme les haricots sont habituellement d’origine américaine, il est plus probable que les arrivants  « empruntèrent » cette variété aux Premières Nations et lui donnèrent le nom de leur bateau.  Qui sait…  Cette variété fait partie de l’Arche du Goût SlowFood USA.

 

Les haricots Mayflower ont une petite cosse qui contient les haricots de types carrés tachetées de rose et de blanc. Peuvent être dégustées fraîches lorsque jeunes, ou sèches après 85 jours à maturité.

 

Enveloppe: 30 semences

Rupture de stock

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SKU: A22 Catégorie : Haricots à rames Étiquettes : amérindiens, haricot, Premières Nations, grimpant, ancestral, sec, ancien, rare, disparition, vert, OP, agriculture urbaine, nutrition, jardin, SlowFood
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Description

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Phaseolus vulgaris

Noms communs : Haricot Mayflower

Anglais : Mayflower Bean

Famille : Fabacées

 

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Annuelle

Port : Grimpante

Hauteur : 1,5 mètres

Largeur : 20-30 cm

 

INFORMATIONS CULTURALES

Temps à maturation : 85-90 jours pour haricot sec

Semis : 

Profondeur  de semis: 2 cm

Temps de germination : 7-12 jours

Sol :

Emplacement : Ensoleillé

Plantation : Directement au jardin après le dernier gel, ou début juin dans la région de Montréal.

Espacement entre les plants : 15 cm

Distance entre les rangs : 30-35 cm

Arrosage :

Entretien  et autres considérations:

 

 

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Antoine D'Avignon était un passionné des légumes anciens. Précurseur au Québec dans la sauvegarde des semences du patrimoine, il a récolté, cultivé et partagé plusieurs variétés qui, aujourd'hui, auraient été oublié sans lui. Par exemple, la pomme de terre Crotte d'ours de Louis-Marie, la tomate Ice Grow (de Suzanne Bourgeois), le blé Huron, et... ce maïs. Lors d'une entrevue médiatisée à la fin des années 1990, il lance un appel à tous: le maïs québécois que nos grand-mères cultivaient n'existe plus.  Personne ne fait plus pousser du maïs à farine. Après l'entrevue, une dame, téléphone à la station de radio pour dire qu'elle avait en sa possession des semences de maïs à farine cultivé dans sa famille depuis des lustres.   Et c'est ainsi qu'elle a partagé avec Antoine son précieux trésor.  Puis cet été là, Antoine en parle à son amie, Mme France Bouffard, qui le prie de lui en donner quelques graines. Hésitant, car il en a très peu, il finit par lui laisser 6 semences. Celle-ci les cultive et les multiplie, puis en fait de la farine pour ses crêpes.  L'histoire aurait pu se terminer ainsi, mais c'était sans compter sur le décès précoce d'Antoine, qui emporte avec lui l'histoire du maïs.   Plus récemment, Mme Bouffard prend contact avec moi, qui travaille alors aux Semences du patrimoine. Nous parlons.  Elle aborde le maïs, puis m'en fait parvenir par la poste.  Ayant eu une belle première récolte, nous pouvons donc vous l'offrir à notre tour.  Comble de chance, Antoine avait donné des graines à un autre de ses amis, René Paquet, qui a jusqu'à ce jour gardé l'enveloppe du maïs. Et sur l'enveloppe, un nom.   Anita Fournier, de Nicolet.   Nous sommes à la recherche de cette dame (probablement décédée aujourd'hui) ou de sa descendance. Prière de nous informer si vous la connaissez. Prendre note qu'une partie des semences a été envoyée aux Semences du patrimoine pour  conservation.  En espérant que vous contribuerez vous aussi à ajouter un nouveau chapitre à l'histoire. Pour plus d'informations, voir l'article du Potager d'Antan " Antoine d'Avignon (1948-2003), jardinier de la dernière chance" Envoyez-nous les photos de votre Maïs Blanc Canadien! Nous les partagerons à notre tour. Enveloppe: Environ 40 semences
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