Description du produit
Haricot Nez Percé
3,70 $
Maturité: 70 jours.
Haricot vert nain à toutes petites cosse délicates. Précoce et prolifique, cette variété donne de petites graines d’un beau brun doré. Elle proviendrait de la tribu amérindienne Nez Percé.
Maintenu pendant des générations par la famille Denny de l’Idaho (1930), ce haricot produira certains rameaux («runner») d’environ 3 pieds qui peuvent être tuteurés ou laissées sur le sol. Peut être consommé sec ou frais. 5 à 6 graines par cosse.
En voie de disparition, SVP partagez!
Enveloppes: 25 semences.
51 en stock
Envoyez a un amiDescription
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Phaseolus vulgaris
Noms communs : Haricot ‘Nez Percé’
Anglais : Nez perce beans, Indian woman yellow beans.
Famille : Fabacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Port : Semi-nain
Hauteur : Les rameaux peuvent grimper jusqu’à 90 cm de haut si tuteurés.
Largeur : 30 à 40 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 70 jours.
Semis : Direct à l’extérieur, au printemps, après tout risque de gel. Début juin dans la région de Montréal.
Profondeur de semis: 2 cm
Temps de germination : 5-12 jours
Sol : Tout type de sol.
Emplacement : Ensoleillé
Espacement entre les plants : 25 cm
Distance entre les rangs : 30-35 cm
Arrosage : Au besoin
Entretien et autres considérations: Le tuteurage n’est pas obligatoire, peut buissonner par terre.
Be the first to review “Haricot Nez Percé”
Retour et échange
Pour le retour d'un produit acheté: si votre produit ne vous satisfait pas ou si vous pensez qu'il y a une erreur dans votre commande, n'hésitez pas à nous contacter en tout temps par courriel.- Nous nous engageons à remplacer tout sachet de semences qui poserait problème.
- La germination ne dépend pas uniquement de la qualité de nos semences, mais nous sommes prêts à vous conseiller si vous éprouvez des problèmes.
Si malgré tout vous désirez retourner votre colis:
Vous pouvez le faire à l'adresse suivante: 1039 Legendre Est, Montréal, Qc. H2M 2N2 Incluez votre facture. Pour plus d'information, visitezRelated Products
Les haricots Hidatsa sont semi-grimpants, productifs et forment une large gousse d'environ 5 à 7 grains. Cette variété à été initialement développée par la tribu Hidatsa dans la vallée de la rivière Missouri du Dakota du Nord, Etats-Unis, puis introduite par Oscar Will, un pionnier de l'horticulture, en 1915.
Enveloppe: 25 semences
3,70 $
Ajoutez au panier 
Dans l'atelier, Geneviève s'est emmêlé les lacets, et a fait tomber tous les cabarets! Alors voici donc nos meilleurs haricots grimpants, de toutes les couleurs et de toutes les saveurs! Skunk, True Red Cranberry, Kahnawake Mohawk, Turkey craw, Mennonite, Mayflower et Grand-mère.
Enveloppe: Environ 30 semences
3,70 $
Ajoutez au panier 
Variété rare, résistante et très productive, autrefois cultivée par les Iroquois. Le plant peut grimper jusqu'à 2 mètres de hauteur et produit des fleurs blanches et mauves. Jeunes, on peut déguster les haricots comme petite fèves vertes.
Son nom signifie moufette en anglais. En effet, ses fèves magnifiques sont mouchetées de taches noires et blanches, ou parfois entièrement noires. Leur forme plate rappelle les fèves de lima. À maturité, elles sont idéales pour la préparation de soupes. Personnellement, nous les avons testé en fèves au lard, et elles sont délicieuses mélangées aux Kahnawake Mohawk.
Ce haricot fut redécouvert à Chester, au Vermont et sauvegardé par Gail Flagg de Fort Kent, Maine (USA).
Parfait pour les trois sœurs, à faire pousser avec la courge Canada Croockneck.
Enveloppe: 25 semence
3,70 $
Ajoutez au panier 
Haricot vert grimpants ayant 6 à 7 semences dans chaque cosses. Celles-ci sont d'un joli rose, toutes petites, et très savoureuses lorsque consommées sèches. Est tout aussi délicieux frais, et très très prolifique.
C'est à une Fête des semences que Marie-Jeanne Disant, de Québec, a donné ce haricot à monsieur René Paquet, alors représentant bénévole du kiosque des Semences du patrimoine Canada. Celui-ci m'en a partagé quelques-uns, et lorsque nous les avons fait pousser, nous avons tout de suite été enchanté de leur performance... et de leur couleur!
Marie-Jeanne Disant: "Je suis très heureuse de trouver d'autres amateurs-es des haricots de ma grand-mère. Je les cultive depuis les années 70 et les donne à qui veut bien s'en occuper, me disant qu'il est important de sauver ce patrimoine!
Pour la petite histoire, je tiens effectivement ces haricots de ma grand-mère, qui résidait en France et n'a pour ainsi dire jamais bougé de son petit patelin d'Ile-de-France, à contrario de ces haricots qui ont traversé les continents ! Elle les tenait effectivement de son voisin originaire de la Suisse qui les lui a donné entre les 2 guerres... Comment ces haricots sont arrivés en Europe et ce sont retrouvés en Suisse, je n'en ai pas la moindre idée ! Mais quand j'ai émigré dans les années 90 de France pour le Québec, j'en ai apporté dans mes chaussures, me disant que je ne faisais pas une grande entourloupette aux réglementations puisque tout compte fait, je ne faisais que ramener ces haricots à leur continent d'origine (...) Autre petite spécification, ils se mangent vert même quand les petites graines sont en formation à l'intérieur, car ils sont très tendres. (...)"
Plus tard, madame Disant nous spécifiera que les haricots étaient dans les souliers de sa valise, non pas les souliers dans ses pieds.
30 semences par sachet
3,70 $
Ajoutez au panier 
Haricot nain sans fil, de couleur violette. Le plant est magnifique au jardin, avec ses petites cosses foncées d'un mauve profond, mais ses fèves extra-fines sont délicieuses dans la cuisine, et excellentes pour la congélation. Par contre, le coquin, il vous jouera un tour: à la cuisson, il redeviendra vert.
Enveloppe: environ 30 semences
3,70 $
Ajoutez au panier 
Variété naine et productive. Le haricot vert Jade tolère bien la chaleur et n'a pas peur des températures fraîches. Excellente variété pour le balcon. Savoureux, sa texture est croquante et sans fibres Sa résistance aux maladies est remarquable.
Enveloppe: 30 semences
Crédit image : https://www.rarexoticseeds.com/
3,70 $
Ajoutez au panier 
Le Haricot Orca est une variété naine connue pour avoir existée dans la région des Caraïbes il y a environ 400 ans. Elle tire son nom de son motif unique noir et blanc assez analogue à celui de l'orque (Orcinus orca). On le récolte une fois les gousses bien sèches, et trouverons leur place dans vos plats mijotés ou dans un coin de votre maison pour le plaisir des yeux !
Sachet: 25 semences
Crédit photo : https://www.southernexposure.com
3,70 $
Lire la suite 
Cette variété rare de maïs nous a été partagée par Steve McCumber, fondateur du groupe de conservation de semences Haudenosaunee. Elle provient de la nation Winnebago qui l'a cultivée pendant des générations sur leurs terres, aujourd'hui le Wisconsin et l'Illinois.
D'une belle teinte crème saupoudrée de tâches bleutées, ce maïs est une variété à farine. Vous pouvez bien entendu tenter l'expérience de le manger frais, mais son goût est moins sucré et sa texture plus fibreuse que les variétés que nous trouvons sur nos étals en été. Il sera par contre excellent pour cuisiner des pains de maïs, de la polenta ou de l'hominy.
Variété ancienne et rare, veuillez partager!
Enveloppe: Environ 40 semences
3,70 $
Ajoutez au panier 
60 jours à maturité.
Haricot nain qui produit une légumineuse à mi-chemin entre le pois et la fève. Selon le Potager d’Antan : « En 1999, elle était cultivée par Monsieur Laliberté de Lotbinière âgé de 80 ans qui confirmait le caractère unique de cette plante dans tout le Canada. (…) Remis par le fils de Monsieur Laliberté à Antoine D’Avignon, un ange protecteur du Semencier du Patrimoine. Décédé en 2003, c’est sa soeur, Madame Gisèle Davignon qui nous les a transmises. »
Délicieuse en soupe au pois, mets traditionnel au Québec au début du siècle dernier.
Cette variété est considérée comme très rare et en danger d’extinction.
Enveloppe : environ 25 semences
3,70 $
Ajoutez au panier 
Le haricot Comtesse de Chambord est une très ancienne variété (années 1880) originaire, comme son nom l’indique, de la région de Chambord en France.
Ses petites gousses aux grains blancs allongés et à la peau excessivement fine ont une qualité remarquable en font une variété très estimée. Plante ramifiée et tardive.
Enveloppe: 30 semences
3,70 $
Lire la suite 
Variété ancienne de maïs introduite vers 1890 aux É.-U., doux et sucré. Plante de plus de 2 m de haut, produisant deux à trois épis de 20 cm. Les longs grains de couleur blanche ne sont pas disposés en rang, mais de façon totalement irrégulière. Cuisson plus longue pour en extirper la saveur. Excellent sur le BBQ.
Enveloppe: Environ 40 semences
3,70 $
Ajoutez au panier 
Haricot nain
Phaseolus vulgaris var. nana 'Famille Boucher'
Fabacées
Maturité: 45 jours
Haricot nain buissonnant qui produit des cosses vert clair et des fleurs rose lilas. Se mange frais ou sec.
Il nous a été remis par Monsieur René Paquet. Ce dernier l’aurait reçu des mains de Gérard Parent, de Saint-Joseph-de Beauce, qui les auraient eues de Gabrielle Roy, de Saint-Jules. C'est au début du siècle, soit en 1914, que la famille Boucher de Beauceville a commencé à les cultiver. D'où ils les tenaient, nous ne le saurons jamais!
20 semences/sachet
3,70 $
Lire la suite
Reviews
There are no reviews yet.