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Marguerite des champs
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Avec le pissenlit, la marguerite est la première fleur que l’on identifie étant enfant. Elle est parfaite dans les bouquets de fleurs des champs et peut nous aider à trouver l’amour de notre vie : il m’aime, il ne m’aime pas, il m’aime, il ne m’aime pas …
De plus, les jeunes feuilles fraîches de marguerite se consomment en salade. Elles ont un goût légèrement poivré. Le bouton floral se consomme cru ou comme des câpres. En phytothérapie : on utilise les fleurs séchées en infusion. La marguerite possède des propriétés antispasmodiques, calmantes, digestives, astringente tout comme la camomille qui est de la même famille.
Enveloppe: 150-200 semences
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Leucanthemum vulgare
Noms communs : Marguerite commune, pâquerette des Champs, chrysanthème à fleur blanche
Anglais : oxeye daisy, Common Daisy, Field Daisy
Famille : Asteracées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Vivace
Port : Érigé
Hauteur : 30-60 cm
Largeur : 40 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : Cette plante fleurit en juin et juillet lorsqu’elle a au moins 2 ans.
Semis : Direct au printemps après tout risque de gel
Profondeur de semis: En surface
Temps de germination : 7 à 15 jours
Sol : Pauvre et bien drainé
Emplacement : Soleil, mi-ombre
Plantation : Semis direct ou division de touffe au printemps
Espacement entre les plants : 20 cm
Arrosage : Peu demandant
Entretien et autres considérations: On trouve la marguerite blanche dans les endroits ouverts et ensoleillés. C’est pourquoi elle parsème les champs, les terrains vagues et le bord des routes. Elle aime les endroits sec et les sols pauvres.
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