Product Description
Melon de Montréal
3.25 $
75 à 85 jours à maturité.
Connu aussi sous le nom anglais de « Montreal Market Muskmelon », ou « Montreal Nutmeg Melon », ce melon à chair verte et au léger goût de muscade a pratiquement disparu.
Les premières traces du melon de Montréal proviennent des Jésuites, qui le cultivaient en 1684. Il a connu une forte popularité au début des années 1900 et jusqu’aux années 1950, moment où l’urbanisation galopante, l’absence de relève et le coût élevé de la main-d’oeuvre signèrent son arrêt de mort. Il était cultivé par trois familles : les Aubin, les Décarie et les Gorman.
Selon le Potager d’antan : « le melon a été méticuleusement sélectionné à partir du milieu du 17e siècle avant d’être stabilisé en 1870 sous l’appellation « melon de Montréal ». Dans les années 1880, le grainetier américain Burpee écrivait dans son catalogue qu’il était l’un des plus gros vendeurs à travers la Nouvelle-Angleterre ».
Bref, il a été oublié lorsque les fermes ont disparu de l’Île de Montréal, avant d’être retrouvé par un journaliste dans une banque de gènes aux États-Unis. Le voici maintenant, plus petit qu’il était sur les photos d’origine, mais avec le même bon goût!
Prendre note que si vous désirez conserver vos propres semences, vous devez vous assurer qu’aucune autre variété de melon ne pousse à un kilomètre aux alentours, sinon vous devrez le polliniser à la main.
10 semences par sachet.
140 en stock
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Cucumis melo
Noms communs : Melon de Montréal, melon muscade.
Anglais : Montreal market muskmelon, montreal nutmeg melon.
Famille : Cucurbitacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Anuelle
Port : Rampant
Hauteur : 30 à 40 cm
Largeur : Peut courir sur plusieurs mètres.
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 75 à 85 jours
Semis : Semez à l’intérieure 4 semaines, avant la transplantation au jardin.
Profondeur de semis: 1,5cm
Temps de germination : 5 à 7 jours
Sol : Riche, le melon est gourmant.
Emplacement : Soleil
Plantation : Au jardin après les derniers gels, quand le sol est réchauffé.
Espacement entre les plants : 75 cm
Distance entre les rangs : 1m
Arrosage : Abondant après la transplantation, régulier par la suite.
Entretien et autres considérations: La culture du Melon de Montréal est ardue. Il demande un sol riche, des arrosages abondant et de la chaleur. La maturité du melon est difficile à établir et, une fois cueilli, il se conserve très peu de temps. Par contre, il est délicieux!
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Enveloppe: 200 semences
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Fabacée
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30-35 semences/sachet
3.25 $
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En voie de disparition, SVP partagez!
Enveloppes: 25 semences.
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Peu d'informations subsistent sur la dinde en question.
Goût riche, texture fondante.
25 semences par sachet.
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Enveloppes: Environ 12 semences
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Par contre, comme les haricots sont habituellement d'origine américaine, il est plus probable que les arrivants "empruntèrent" cette variété aux Premières Nations et lui donnèrent le nom de leur bateau. Qui sait... Cette variété fait partie de l'Arche du Goût SlowFood USA.
Les haricots Mayflower ont une petite cosse qui contient les haricots de types carrés tachetées de rose et de blanc. Peuvent être dégustées fraîches lorsque jeunes, ou sèches après 85 jours à maturité.
Enveloppe: 30 semences
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60 jours à maturité.
Haricot nain qui produit une légumineuse à mi-chemin entre le pois et la fève. Selon le Potager d’Antan : « En 1999, elle était cultivée par Monsieur Laliberté de Lotbinière âgé de 80 ans qui confirmait le caractère unique de cette plante dans tout le Canada. (…) Remis par le fils de Monsieur Laliberté à Antoine D’Avignon, un ange protecteur du Semencier du Patrimoine. Décédé en 2003, c’est sa soeur, Madame Gisèle Davignon qui nous les a transmises. »
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Enveloppe : Environ 40 semences.
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Enveloppe: 35 semences.
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Enveloppe: 200 semences
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Enveloppe: 30 semences
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90 jours à maturité.
Variété rare, résistante et très productive, autrefois cultivée par les Iroquois. Le plant peut grimper jusqu'à 2 mètres de hauteur et produit des fleurs blanches et mauves. Jeunes, on peut déguster les haricots comme petite fèves vertes.
Son nom signifie moufette en anglais. En effet, ses fèves magnifiques sont mouchetées de taches noires et blanches, ou parfois entièrement noires. Leur forme plate rappelle les fèves de lima. À maturité, elles sont idéales pour la préparation de soupes. Personnellement, nous les avons testé en fèves au lard, et elles sont délicieuses mélangées aux Kahnawake Mohawk.
Ce haricot fut redécouvert à Chester, au Vermont et sauvegardé par Gail Flagg de Fort Kent, Maine (USA).
Parfait pour les trois sœurs, à faire pousser avec la courge Canada Croockneck.
Enveloppe: 25 semence
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