Melon de Montréal

** NE PEUT PAS ÊTRE ENVOYÉ HORS DU CANADA ** L'ail québécois est en vogue, mais tout le monde utilise la même variété!  Ne mettez pas tous vos oeufs dans le même panier, et optez pour la biodiversité! Cette enveloppe contient 6 variétés d'ail différents qui sauront s'adapter à votre jardin et à vos conditions de culture, et qui résisteront mieux aux aléas de mère nature. Pour plus d'infos sur la culture, visitez notre blogue à https://www.terrepromise.ca/culture-bulbilles-dail/   Ne peut pas être envoyé hors du Canada.   Enveloppe: Environ 75-100 bulbilles

90 jours à maturité.   La courge Australian Blue est aussi appelée Queensland Blue. Elle se présente sous plusieurs formes mais sa peau est toujours bleutée et sa chair orangée très parfumée. Excellente dans les soupes et les potages, elle se conserve tout l’hiver à température ambiante. Facile de culture, elle prend cependant beaucoup d’espace dans le jardin.   Enveloppe : environ 15 semences.

** NE PEUT PAS ÊTRE ENVOYÉ HORS DU CANADA ** Lorsque la Maison des Jésuites de Sillery, à Québec, entreprit des rénovations, le jardinier s'inquiéta de la perte d'un bouquet d'ail qui poussait là depuis des années. Il en sauva des bulbilles qu'il apporta aux Semences du patrimoine Canada. Au courant de l'été, nous l'avons fait pousser. Quelle ne fut pas notre surprise de voir que les bulbilles ont donné dès le premier été un gros bulbe d'ail blanc, et même une fleur d'ail en septembre! Et la fleur d'ail se présentait avec de multiples petits cheveux verts de pousse d'ail. En plus, cet ail peut se multiplier avec plusieurs cailleux autour du bulbe blanc.  Bref, nom inconnu, origine nébuleuse, l'ail des Jésuites est une variété inconnue que nous commençons à peine à connaître.  Partagez!   Enveloppe: 100 bulbilles   Merci à Kevin Bouchard d'avoir pris le temps de partager ces bulbilles. Pour en connaître d’avantage : Maison des Jésuites de Sillery Les Jésuites au Canada anglais Richard Dorbell Histoire de Sillery http://www.ville.quebec.qc.ca/culture_patrimoine/docs/publications/histoire_de_raconter_sillery.pdf   Voir l'article des Semences du patrimoine pour l'histoire complète (anglais)

Antoine D'Avignon était un passionné des légumes anciens. Précurseur au Québec dans la sauvegarde des semences du patrimoine, il a récolté, cultivé et partagé plusieurs variétés qui, aujourd'hui, auraient été oublié sans lui. Par exemple, la pomme de terre Crotte d'ours de Louis-Marie, la tomate Ice Grow (de Suzanne Bourgeois), le blé Huron, et... ce maïs. Lors d'une entrevue médiatisée à la fin des années 1990, il lance un appel à tous: le maïs québécois que nos grand-mères cultivaient n'existe plus.  Personne ne fait plus pousser du maïs à farine. Après l'entrevue, une dame, téléphone à la station de radio pour dire qu'elle avait en sa possession des semences de maïs à farine cultivé dans sa famille depuis des lustres.   Et c'est ainsi qu'elle a partagé avec Antoine son précieux trésor.  Puis cet été là, Antoine en parle à son amie, Mme France Bouffard, qui le prie de lui en donner quelques graines. Hésitant, car il en a très peu, il finit par lui laisser 6 semences. Celle-ci les cultive et les multiplie, puis en fait de la farine pour ses crêpes.  L'histoire aurait pu se terminer ainsi, mais c'était sans compter sur le décès précoce d'Antoine, qui emporte avec lui l'histoire du maïs.   Plus récemment, Mme Bouffard prend contact avec moi, qui travaille alors aux Semences du patrimoine. Nous parlons.  Elle aborde le maïs, puis m'en fait parvenir par la poste.  Ayant eu une belle première récolte, nous pouvons donc vous l'offrir à notre tour.  Comble de chance, Antoine avait donné des graines à un autre de ses amis, René Paquet, qui a jusqu'à ce jour gardé l'enveloppe du maïs. Et sur l'enveloppe, un nom.   Anita Fournier, de Nicolet.   Nous sommes à la recherche de cette dame (probablement décédée aujourd'hui) ou de sa descendance. Prière de nous informer si vous la connaissez. Prendre note qu'une partie des semences a été envoyée aux Semences du patrimoine pour  conservation.  En espérant que vous contribuerez vous aussi à ajouter un nouveau chapitre à l'histoire. Pour plus d'informations, voir l'article du Potager d'Antan " Antoine d'Avignon (1948-2003), jardinier de la dernière chance" Envoyez-nous les photos de votre Maïs Blanc Canadien! Nous les partagerons à notre tour. Enveloppe: Environ 40 semences

Laitue de printemps croquante, aux feuilles allongées, fortement découpées et de couleur vert tendre. Son goût est très doux. Elle est facile à cultiver et, si vous la laissez monter en graine, la cressonnette se ressèmera d’elle-même chaque année.   Elle peut aussi servir comme laitue à couper, au fur et à mesure de vos besoins.   Variété patrimoniale italienne.   Enveloppe: 200 semences

Cette très vieille variété de haricot est supposément arrivée avec le bateau  Mayflower aux États-Unis en 1620.  Ce dernier transportait des dissidents religieux anglais, les Pilgrim fathers ou « Pères pèlerins », et d'autres Européens à la recherche d'un lieu pour pratiquer librement leur religion.  Cette variété a été largement cultivée dans la région des Carolines.   Par contre, comme les haricots sont habituellement d'origine américaine, il est plus probable que les arrivants  "empruntèrent" cette variété aux Premières Nations et lui donnèrent le nom de leur bateau.  Qui sait...  Cette variété fait partie de l'Arche du Goût SlowFood USA.   Les haricots Mayflower ont une petite cosse qui contient les haricots de types carrés tachetées de rose et de blanc. Peuvent être dégustées fraîches lorsque jeunes, ou sèches après 85 jours à maturité.   Enveloppe: 30 semences