Product Description
Okra
3.25 $
L’okra, aussi appelé Gombo, a une saveur subtile qui s’apparente à celle de l’aubergine. Son fruit est utilisé comme légume et comme condiment, et peut être consommé cru ou cuit. Ses jeunes feuilles peuvent remplacer les épinards. Dans certains pays, on utilise les graines mûres, grillées, en guise de café. Sa fleur ressemble à celle de l’hibiscus.
Originaire d’Afrique, il serait arrivé en Espagne avec l’invasion des Maures, au VIIIe siècle. Puis, il fut introduit aux États-Unis par les esclaves africains, où il fut longtemps considéré comme un aliment réservé aux pauvres. Très répandu en Louisiane et dans les états du Sud, c’est l’aliment essentiel du traditionel gombo louisianais.
À redécouvrir !
Enveloppe : Environ 25 semences.
Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Abelmoschus esculentus
Noms communs : Okra, gumbo
Anglais : Okra, gumbo, okro.
Famille : Malvacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Port : Arbustif
Hauteur : Environ 1m
Largeur : 50 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 60 jours
Semis : Directement au jardin début/mi-juin selon votre région. Après les derniers gels, l’okra à besoin de chaleur pour germer. Faire tremper les semences dans l’eau pendant 24 heures avant de semer.
Profondeur de semis: 1cm
Temps de germination : 10 à 14 jours
Sol : Riche, humide
Emplacement : Soleil
Espacement entre les plants : 60 cm
Distance entre les rangs : Information non disponible
Arrosage : Régulier
Entretien et autres considérations: Récoltez régulièrement pour stimuler la production. Les okras sont meilleurs lorsque récoltés jeunes.
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