Onagre
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L’onagre bisannuelle est une plante indigène du Québec. Elle fleurit de juin à septembre et dégage un agréable parfum. Les fleurs jaunes, comestibles, s’ouvrent en quelques minutes en fin de journée, et se ferment le lendemain avant midi d’où son surnom de »belle de nuit ». Chaque soir de nouveaux boutons éclosent, et ce, durant tout l’été. L’onagre bisannuelle attire différents types de papillon de nuit ainsi que des abeilles. Sa racine comestible devient rosée à la cuisson, ce qui lui à valu le surnom de »jambon des jardinier ». Il est préférable de récolter les jeunes racines(avant la floraison) pour la consommation pour éviter qu’elles soit amères. Le goût sucré rappelle le salsifis et le panais. Les jeunes feuilles peuvent également être consommées.
On extrait de ses graines une huile riche en acides gras bénéfique pour la santé
Enveloppes : Environ 100 semences
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Oenothera biennis
Noms communs : Onagre bisannuelle, primevère du soir, belle de nuit, jambon du jardinier, herbe aux ânes, mâche rouge
Anglais : Evening primrose, King’s cure-all, Evening star
Famille : Onagracées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle
Port : Rosette au sol la première année, puis érigé la seconde année
Hauteur : 80 à 120 cm
Largeur : 35 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : fleurit de juin à septembre
Semis : direct à la mi mai ou en août-septembre
Profondeur de semis: en surface
Temps de germination : 15 à 30 jours
Sol : Léger, drainé, frais, fertile ou pauvre.
Emplacement : Soleil, mi-ombre
Espacement entre les plants : 45cm
Distance entre les rangs : 30 cm
Arrosage : Très résistante à la sécheresse.
Entretien et autres considérations: A BESOIN D’UNE STRATIFICATION FROIDE HUMIDE D’ENVIRON 30 JOURS POUR UNE MEILLEURE GERMINATION.
Se ressème et peut devenir envahissante mais elle se contrôle très facilement et ne drageonne pas.
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