Piment Georgia Flame

Cette variété est originaire de Curico au Chili. Plusieurs considèrent que cette variété a meilleur goût avant d'atteindre la maturité. On peut ainsi récolter le fruit encore immature, ce qui stimule énormément sa productivité, en faisant un des plants de piments les plus productifs qui soit. Les fruits immatures sont jaune-vert-pâle, et une fois matures deviennent rouge-orange. Leur goût rappelle l'agrume. 30 000 sur l'échelle de Scoville. Nos plants aji Chrystal ont été isolés (mis sous serre et filets fins). Sachet: environ 20 semences

Le Magnum Habanero est un piment qui se situe parmi les piments les plus forts du monde, soit environ 100 000 et 350 000 sur l'échelle de Scoville. D'un beau orange vif, le Magnum Habanero est explosif en bouche ! Il est pourtant vraiment parfumé et sert d'ingrédient principal dans plusieurs sauces antillaises. Au Mexique, on l'utilise principalement dans les salsas, en accompagnement de plats peu piquants. Variété sous serre et isolé par fin filet à la ferme. Sachet: environ 12 semences

Le poivrons Jimmy Nardello provient de la région de la Basilicate dans le sud de l'Italie. Cette région abrite une riche culture de poivrons depuis des générations. Il a vu le jour dans le jardin familial de Giuseppe et d'Angella Nardiello, au XIXe siècle. Ils  émigrèrent dans le Connecticut en 1887 avec tout leurs enfants, emportant avec eux les graines du long poivron rouge vif et à peau fine qu'ils cultivaient dans leur village. Selon l'histoire, le quatrième enfant de la fratrie, Jimmy Nardello, serait devenu un jardinier passionné. Il a continué à cultiver les graines patrimoniales que ses parents avaient conservées durant toute sa vie. Peu de temps avant sa mort, en 1983, il a fait don de ses graines de poivron à Seed Savers Exchange et elles sont devenues célèbres parmi les agriculteurs. Le poivron Jimmy Nardello est considéré comme l'un des meilleurs poivrons à frire car sa chair fruitée devient crémeuse et douce lorsqu'elle est frite. Il est délicieux frais mais peut également être séché. À maturité il est d'un rouge profond, son corps allongé se courbe et se tord souvent à mesure qu'il grandit.   Enveloppe: Environ 30 semences

Piment sauvage originaire de la jungle du Pérou, le Aji Charapita est connu comme étant un des piments les plus rares et les plus chers du monde. Le Aji est un tout petit piment (piquant !) orange aux arômes de fruits et d'agrumes. Sa saveur se mariera parfaitement avec vos salsas, vos plats de riz et vos sauces. Rare Nos semences d'aji Charapita ont été isolées.   Sachet: environ 12 semences

Amateur de kimchi, voici le piment que vous attendiez tous! Ce piment coréen, est parfait pour assaisonner votre chou fermenté, de même que pour préparer votre propre gochugaru (flocons ou poudre de piment). Introduit en Corée aux environs du 16e siècle par des marchands portugais, ce piment porte une bonne quantité de fruits d'une dizaine de centimètres par plant. Ceux-ci sont bien piquants, sans être atomiques. Ils se cuisinent bien frais, fermentés ou séchés. Crédit photo : Adaptive Seeds Sachet : environ 20 semences

Ce petit piment d'origine japonaise produit abondamment des petits fruits fripés d'une dizaine de centimètre de long. Variété très productive, elle vous offrira au moins 25 fruits par plant. Ces piments rouges (à maturité) sont également délicieux consommés plus tôt lorsqu'ils sont encore verts. Ils sont doux et sucrés, mais peuvent être légèrement épicés, surtout lorsque séchés. Plant compact parfait pour les petits potagers.   Enveloppe: Environ 30 semences