Piment Jalapeño
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Le piment Jalapeño est sûrement l’un des piment fort les plus connu et les plus apprécié. Il est originaire de la ville de Xalapa, au Mexique.
Le Jalapeño est particulièrement généreux de ses fruits. Chaque plant offre une belle quantité de fruits verts et coniques, qui rougirons à maturité. Vous pouvez récolter les fruits immatures (verts), comme on les trouve le plus souvent, pour avoir un piment moins piquant. Si vous attendez leur pleine et rouge maturité, ils auront davantage de caractère et de saveur.
Chaud mais pas brûlant, ce piment est particulièrement versatile. Il deviendra rapidement un élément essentiel de votre cuisine d’inspiration mexicaine ou indienne.
Crédit photo : Kokopelli
Sachet : environ 20 semences
150 en stock
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Capsicum annuum
Nom commun : Piment Jalapeño, Jalapeño
Anglais : Jalapeño, Jalapeño pepper
Famille : Solanaceae
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Port : Érigé
Hauteur : 50 cm
Largeur : 25 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 70 à 80 jours
Semis : Semis intérieur début mars. Germe mieux sur tapis chauffant.
Profondeur de semis: 0,5 cm
Temps de germination : Information non-disponible
Sol : Riches et bien drainés
Emplacement : Ensoleillé
Plantation : Au printemps, après les gelées
Espacement entre les plants : 30 cm
Distance entre les rangs : 45 cm
Arrosage : Non définis
Entretien et autres considérations: Ne tolère pas le froid.
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