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Description du produit
Piment Peach Sugar Rush
3,55 $
Le Peach Sugar Rush est un piment qui à été sélectionné par Chris Fowler, finalement stabilisé en 2012 soit 8 ans après ses premiers essais. Il avait identifié que la couleur rose était lié à des taux de sucre élevé et un goût d’agrume très prononcé.
Le résultat est vraiment réussi car ce piment est effectivement sucré, avec des notes d’abricot , pêche et citron avant que n’arrive le brulant. 50 000 à 100 000 sur l’échelle de Scoville, il se situe sous un Habanero. Ultra productif et délicieux (pour les amateurs de piments !) il n’en fallait pas moins pour qu’il ne devienne un de nos préférés à la ferme.
Ne soyez pas surpris car sa couleur pêche met beaucoup de temps avant de se montrer, il faudra attendre la fin de la saison, ou le faire murir après cueillette. Cela ne vous empèche pas de le consumer avant !
Variété isolé sous serre + filet.
Sachet: environ 20 semences
17 en stock
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Capsicum baccatum
Nom commun : Peach sugar rush
Anglais : Peach Sugar Rush Pepper
Famille : Solanaceae
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle sous notre climat
Port : Érigé
Hauteur : 80 à 120 cm
Largeur : 40 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 120 jours
Semis : Semis intérieur fin février, début mars. Germe mieux sur tapis chauffant.
Profondeur de semis: 0,6 cm
Temps de germination : Environ 7 jours sur tapis chauffant
Sol : Riches et bien drainés
Emplacement : Ensoleillé
Plantation : Au printemps, bien après les gelées
Espacement entre les plants : 50 cm
Distance entre les rangs : 60 cm
Arrosage : Non définis
Entretien et autres considérations: Ne tolère pas le froid.
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Depuis, je la fais pousser et mes enfants l'adorent!
Enveloppe: Environ 35-40 semences
3,55 $
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Enveloppe: 30 semences
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"Nous commandions autrefois nos semences par le biais des catalogues de WHPerron, et d'une autre compagnie. Je crois que ça s'appelait Norseco. Nous produisions des tomates en serres en Abitibi, à Matamic, près de Lasarre. C'était les serres Frappier, en 1976. Nous faisons quelques plants pour vendre, mais c'était surtout de la culture maraîchère. J'aimais beaucoup ces tomates-là, elles faisaient de longues grappes de belles tomates cerises. Nous avons arrêté la production au début des années 2000, et je dirais que ça faisait déjà 20 à 25 ans que je conservais moi-même mes graines, parce que la variété n'apparaissait plus dans aucun catalogue. Je ne la trouvais nulle part. Je pense qu'elle a été remplacée par la variété Sweet 100, ou Sweet mignonne. J'y ai goûté, mais je préférais de loin la Mon Plaisir."
Nous avons donc le plaisir de la rendre disponible à notre tour. Merci à la famille Frappier pour avoir sauvegardé cette variété.
Merci à René Paquet pour nous avoir fourni une photo d'époque provenant du catalogue 1987 de Semences Laval.
Enveloppes: 30 semences
3,55 $
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Variété patrimoniale rapportée en Nouvelle-France au 17ème siècle par les colons européens. On le consomme encore aujourd'hui dans les soupes. Très productifs, les plants peuvent atteindre 1 mètre de hauteur et nécessitent des tuteurs.
Selon le blogue Le Potager d’Antan : « une ancienne tradition européenne remontant au 15e siècle mentionne qu'une soupe aux pois serait associée à Saint-Hubert, patron des chasseurs et des forestiers.
En résumé, au 7ème siècle, après s’être éloigné de Dieu et avoir chassé un vendredi, Saint-Hubert aurait rencontré un cerf portant une croix scintillante qui l’aurait enjoint de propager la parole du divin.
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Par ailleurs, les colons en provenance d’Europe auraient perpétué, ici au Québec, le nom de cette variété utilisée dans la fameuse « soupe de chasse » et ce, en l’honneur de Saint-Hubert ».
Pour l'histoire complète, visitez le Potager d'Antan.
Cette variété est considérée comme très rare et en danger d’extinction.
Enveloppe : environ 30 semences 
Laitue Grosse Blonde Paresseuse.
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Enveloppe: 200 semences
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Enveloppe: Environ 20 semences
Taux de germination: 89%
3,55 $
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Enveloppe: Environ 50 semences
3,55 $
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Enveloppe: 30 semences
3,55 $
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Haricot jaune nain très productif. Son goût est délicieux et il n'a pas à pâlir de la comparaison avec le haricot Beurre de Rocquencourt. On le consomme jeune pour ses gousses jaunes et tendres, ou à maturité pour ses graines noires. Il vous assurera une récolte abondante sur une longue période. Plus vous cueillez, plus il produira.
Cette variété traditionnelle nous vient de Sainte-Hélène de Kamouraska, dans le Bas-Saint-Laurent, où la famille de Rollande Labrie (née en 1923) le cultive depuis toujours. Nous sommes fiers de le rendre accessible au public et d'en assurer la sauvegarde.
À l'origine, le haricot Beurre proviendrait d'Algérie. C'est sous le nom de Haricot d'Alger qu'on note son introduction en France dans les années 1840. Par la suite, les Français développèrent plusieurs variétés de haricots jaunes à graines noires, dont le fameux Beurre de Rocquencourt, du nom de la ville homonyme près de Versailles.
30-35 semences/sachet
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Cette tomate groseille a été découverte dans la région de Châteauguay dans les années 1940. Elle est la préférée des familles car ses nombreux petits fruits rouges font la joie des enfants. Ne vous y trompez pas : la vraie tomate Petit Moineau porte 7 fruits sur ses grappes, sinon c’est une imitation!
Enveloppe : Environ 40 semences.
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Laitue gracieuse de couleur rouge foncée, elle est très résistante au jardin tant au niveau de la température que des insectes et ravageurs. Ses feuille sont croquantes et ondulées, et elle est décrite comme semi-romaine. Elle fait souvent une pomme relâchée et ébouriffée. Excellente au goût. Rare. Merci à M. Paquet de nous l'avoir partagé.
Enveloppe: 200 semences
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Le pois-chiche est facile à faire pousser et s'adapte à une grande variété de sol et de climat. Abondamment cultivé sur le pourtour méditerranéen, le pois-chiche aime la chaleur. Mais il est également résistant au froid, et supporte des températures négatives lorsque il est encore de petite taille (4/5 feuilles).
Le pois-chiche est une culture qui enrichit le sol en azote (90kg/ha). Lorsque vous le récoltez, n'arrachez pas les racines mais laissez-les en terre pour qu'elles s'y décomposent.
Enveloppe: environ 20 semences
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