Product Description
Pois-fève Laliberté
3.25 $
60 jours à maturité.
Haricot nain qui produit une légumineuse à mi-chemin entre le pois et la fève. Selon le Potager d’Antan : « En 1999, elle était cultivée par Monsieur Laliberté de Lotbinière âgé de 80 ans qui confirmait le caractère unique de cette plante dans tout le Canada. (…) Remis par le fils de Monsieur Laliberté à Antoine D’Avignon, un ange protecteur du Semencier du Patrimoine. Décédé en 2003, c’est sa soeur, Madame Gisèle Davignon qui nous les a transmises. »
Délicieuse en soupe au pois, mets traditionnel au Québec au début du siècle dernier.
Cette variété est considérée comme très rare et en danger d’extinction.
Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Phaseolus vulgaris
Noms communs : Pois-fève, légumineuse, haricot
Anglais : Bean
Famille : Fabacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Anuelle
Port : Nain
Hauteur : Max 30 cm
Largeur : Environ 30 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 60 jours pour que les cosses soient sèches.
Semis : à l’extérieur au début juin, après risque de gel.
Profondeur de semis: 2cm
Temps de germination : 5-10 jours
Sol : Tout type de sol
Emplacement : ensoleillé
Espacement entre les plants : 15 cm
Distance entre les rangs : 30 cm
Arrosage : Peu demandant.
Entretien et autres considérations: Facile d’entretien.
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Voir l'article du Potager d'Antan pour plus d'informations
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