Description du produit
Pois-fève Laliberté
3.45 $
60 jours à maturité.
Haricot nain qui produit une légumineuse à mi-chemin entre le pois et la fève. Selon le Potager d’Antan : « En 1999, elle était cultivée par Monsieur Laliberté de Lotbinière âgé de 80 ans qui confirmait le caractère unique de cette plante dans tout le Canada. (…) Remis par le fils de Monsieur Laliberté à Antoine D’Avignon, un ange protecteur du Semencier du Patrimoine. Décédé en 2003, c’est sa soeur, Madame Gisèle Davignon qui nous les a transmises. »
Délicieuse en soupe au pois, mets traditionnel au Québec au début du siècle dernier.
Cette variété est considérée comme très rare et en danger d’extinction.
Enveloppe : environ 25 semences
48 en stock
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Phaseolus vulgaris
Noms communs : Pois-fève, légumineuse, haricot
Anglais : Bean
Famille : Fabacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Anuelle
Port : Nain
Hauteur : Max 30 cm
Largeur : Environ 30 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 60 jours pour que les cosses soient sèches.
Semis : à l’extérieur au début juin, après risque de gel.
Profondeur de semis: 2cm
Temps de germination : 5-10 jours
Sol : Tout type de sol
Emplacement : ensoleillé
Espacement entre les plants : 15 cm
Distance entre les rangs : 30 cm
Arrosage : Peu demandant.
Entretien et autres considérations: Facile d’entretien.
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Haricot jaune nain très productif. Son goût est délicieux et il n'a pas à pâlir de la comparaison avec le haricot Beurre de Rocquencourt. On le consomme jeune pour ses gousses jaunes et tendres, ou à maturité pour ses graines noires. Il vous assurera une récolte abondante sur une longue période. Plus vous cueillez, plus il produira.
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30-35 semences/sachet
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Enveloppe: environ 30 semences
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Enveloppe: 30 semences
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Enveloppe: environ 20 semences 
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Sachet: 25 semences
Photo : Great Lakes Staple Seeds
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Pour en apprendre plus sur les haricots rouges, visitez le http://www.quebecuisine.ca/?q=faisons-un-peu-de-lumiere-sur-nos-celebres-bines-ou-feves-au-lard.
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Quiconque pourrait nous fournir des informations sur sa provenance serait le bienvenu, car c’est un de nos meilleurs haricots!
Addendum: en novembre 2016, nous avons trouvé la trace d'un haricot Duch Princesse dans le "New-Zeland Journal of Crop and Horticultural Science /Experimental Agriculture" de mars 1978. L'origine du haricot nommé Duch Princess serait la Hollande. Il a aussé été nommé par la semencière William Damn Seeds qui vendrait une variété améliorée provenant d'un haricot Duch Princess. On en trouve une autre trace dans un centre de recherche en... Tanzanie, à Arusha, (Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT)) en 1972. À suivre...
Enveloppe: 30 semences
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Ce haricot nain à consommer sec nous a été donné par Monsieur Vachon, en 2017, lors d'une Fête des semences a Montréal.
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Enveloppe: 30 semences
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Enveloppe: 15 semences
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Maturité: 70 à 80 jours.
Haricot vert grimpant très vigoureux produisant de belles fleurs mauves pourpres ainsi que des cosses vertes rayées très longues qui sont délicieuses consommées fraîches. Une fois secs, les haricots sont rayés gris sur fond pâle. À noter, le hile du haricot n'est pas situé au centre du haricot, puisqu'il n'est pas symétrique. Il donne donc l'impression d'avoir été légèrement écrasé une fois sec.
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Enveloppe: 35 semences.
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Enveloppe: 20 semences
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