Radis Melon d’eau
3.25 $
À prime abord, il n’a rien d’étonnant. De forme ronde, de couleur blanche, le radis melon se présente sous une forme banale, du moins à l’extérieur. Ce n’est qu’une fois tranché qu’il dévoile sa splendide chair d’un rose éclatant, qui le fait drôlement ressembler au melon d’eau.
Croquant sous la dent, son goût est moins piquant que celui du radis commun. Sa peau est cependant plus coriace et il est préférable de le peler. Il peut être consommé cru, en carpaccio, cuit au four ou rôti. C’est le légume idéal pour épater la galerie ou pour faire aimer les radis aux tout-petits !
Ce radis est une variété patrimoniale de radis d’hiver.
Enveloppe : +150 semences.
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Raphanus sativus var. longipinnatus ‘Watermelon’
Noms communs : Radis melon d’eau
Anglais : Melon radish
Famille : Brassicacea
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Hauteur : 10-20cm
Largeur : 20 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 60 jours
Semis : Direct au jardin, environ 60 jours avant le premier gel
Profondeur de semis: 1-2 cm
Temps de germination : 3 à 5 jours
Sol : Frais, meuble, riche et bien drainé
Emplacement : Plein soleil
Plantation : Semis direct
Espacement entre les plants : 5 cm, puis éclaircir au 12 cm lorsque les plants ont 4 feuilles
Distance entre les rangs : 30 cm
Arrosage : Régulier
Entretien et autres considérations: Le radis tend à devenir fibreux et à crevasser lorsqu’il manque d’eau. Il se développe mieux par temps frais.
Récolte et conservation : On récolte le radis d’hiver avant les fortes gelées d’automne. Il est important de le récolter par temps sec et de tailler les feuilles et les racines. Il faut l’entreposer dans une chambre froide à 1°C à très forte humidité. Se conserve durant 5 à 6 mois.
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1 review for Radis Melon d’eau
Isabel Cyr
J’ai lu qu’il est bénéfique de planter les radis et les carottes ensemble dans le même rang puisque les radis arrivent à maturité beaucoup plus rapidement (ainsi, quand on les récolte,les carottes ont de l’espace pour pousser) mais je me demandais si c’était applicable pour les radis melon d’eau?
Lyne Bellemare
Bonjour!
En effet, le radis est une bonne plante compagne pour la carotte. Cependant, le radis melon d’eau est de culture plus lente que les petits radis printaniers, donc il va entrer en compétition avec vos carottes. Je lui laisserais donc sa place à lui au jardin!