Roquette sauvage
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Cette plante aux feuilles lobées et étroites a un goût plus piquant que celui de la roquette cultivée. Elle plaira à ceux qui raffolent de la salade de roquette ainsi qu’aux jardiniers qui aiment déguster quelques feuilles au passage, lors des chaudes journées d’été.
La roquette se ressème d’elle-même année après année.
Enveloppe : Environ 150 graines.
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Diplotaxis tenuifolia
Noms communs : Roquette jaune, roquette sauvage italienne, diplotaxis à feuille étroite
Anglais : wild rocket, sand rocket, Lincoln weed, white rocket
Famille : Brassicacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Vivace qui se ressème
Port : Herbacé
Hauteur : 25 cm
Largeur : 30-40 cm
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 50 jours
Semis : Direct dans un sol réchauffé, après le dernier gel.
Profondeur de semis: 6 mm
Temps de germination : 3 à 10 jours
Sol : Peu demandant
Emplacement : Ensoleillé, mais tolère une certaine ombre.
Plantation :
Espacement entre les plants : Lorsque les plants ont quelques feuilles, éclaircissez en retirant les plus faible de manière à laisser un plant tous les 10 à 15 cm. La levée a lieu en général une dizaine de jours après le semis et l’éclaircissage peut se faire immédiatement après l’apparition des premières feuilles.
Entretien et autres considérations:
Lors de l’éclaircissage, attention de ne pas abîmer les plants qui resteront en place car ils sont encore fragiles.
La roquette sauvage se fait discrète durant l’hiver mais redémarrera au printemps et restera en place plusieurs années.
1 review for Roquette sauvage
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Sophie Lallemand
Je l’adore ! Vous me l’avez recommandée il y a 5 ans et elle continue de se resemer sur mes balcons et même dans le voisinage ! Chaque année, a peine la neige fondue, elle réapparaît dans mes bacs et j’en mange dès Mai. À la fin de la saison, j’en laisse monter en graine et c’est parti pour une autre année ! Un immense merci !!
Lyne Bellemare
Merci pour le beau commentaire, moi non plus je ne m’en lasse pas. Bonne saison!