Sauge des prés

L’asclépiade est souvent considérée comme une simple mauvaise herbe. Elle est pourtant absolument essentielle aux papillons monarques en plus d’offrir de belles fleurs roses et odorantes. Il s’agit de la seule plante dont ses chenilles se nourrissent. Elle ne demande pas beaucoup d’entretien et elle peut très bien pousser dans un sol pauvre. C’est un must pour les jardiniers qui veulent contribuer à la biodiversité. Enveloppe : environ 60 semences.    

La coriande se passe de présentation! Fine herbe adorée de tout les cusiniers, sa culture facile en fait une plante tout autant chérie par les jardiniers. Son feuillage parfumé et ses graines toutes aussi savoureuses en font une allier de choix, autant au jardin qu’en pot sur le balcon. Semez en succesivement et vous en aurez toute la saison.   Enveloppe : environ 75 semences.

Grand plantain   Plantago major   Plantaginaceae   Plante médicinale. Ses vertus sont reconnues depuis l'Antiquité, en Orient comme en Occident. En Amérique du Nord, elle s'est répandue avec les colons européens. Les Amérindiens surnommaient cette plante "pied de l'homme blanc", parce qu'elle poussait partout où il foulait le sol.   Le plantain possède des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. On l'utilise pour traiter les plaies, les irritations cutanées, les inflammations des voies respiratoires et des muqueuses, les rhumatismes, la constipation. De façon générale, le grand plantain purifie l'organisme.   Les feuilles fraîches du plantain, lavées, peuvent être appliquées en cataplasme sur la peau ou ingérées sous forme d'infusion et de teinture mère. Très nutritives, elle peuvent aussi être mangées crues en salades, ou cuites lorsqu'elles sont plus coriaces.   Sachet: environ 200 semences

Cette variété de thym rampant fait un superbe couvre sol, particulièrement adapté pour les jardins et sols rocailleux. Excellent pour les sols secs et pauvres, il nécessite peu d'arrosage une fois bien implanté. Certains l'utilisent comme alternative à la pelouse traditionnelle. Il tolère le piétinement et dégage un agréable parfum. Plante mellifère, elle fera le bonheur des pollinisateurs avec sa floraison abondante durant les mois de juillet et août. Excellent pour les sols secs, nécessite peu d'arrosage une fois bien implanté. Ce thym s'utilise en cuisine frais ou séché pour parfumer toutes sortes de plats.   Enveloppe: 200 semences

Parce qu'on a tous eu une grand-mère qui nous faisait des confitures à la rhubarbe... Vivace facile à faire pousser, cette plante est parfaite pour les amateurs de "Guerilla Gardening".  Vous attendez la nuit, puis vous allez discrètement planter un semis de rhubarbe dans une plate-bande bien en vue de la ville. Petite pousse insignifiante, elle passera inaperçue. Puis d'ici un an ou deux, elle produira sans cesse d'éternelles feuilles aux tiges délicieuses et sera trop bien portante (vous y veillerez) pour que la ville l'élimine.  Puis vous fournirez ensuite votre grand-mère en tige qu'elle vous retournera par la suite en pot Masson, sous forme de confiture.  N'est-ce pas beau, le cycle éternel de la nature?   25 semences / enveloppe   ATTENTION: Les feuilles de rhubarbe sont toxiques, ne consommer que la tige.

La ciboulette est une plante aromatique très facile de culture. C'est une vivace qui donnera des fleurs lilas odorantes qui attirent les pollinisateurs. Elle est utilisée en cuisine pour agrémenter les plats, ciselée ou même séchée. Elle se ressème parfois toute seule. Une des fines herbes indispensables au potager, facile à cultiver!   La plante dresse ses tiges au goût d'oignon, avec ses fleurs comestibles roses et mauves, tôt au printemps et jusque tard dans l'été.   Enveloppe: environ 30 semences.