Description du produit
Tomate Palestinienne
3,78 $
Cadeau d’un ami revenant de Palestine, nous sommes rapidement tombés sous le charme de cette tomate rouge type Coeur de Boeuf. Elle est productive et, surtout, c’est une des préférées des papilles gustatives de l’équipe.
Enveloppe: 25 semences
78 en stock
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Solanum lycopersicum
Nom(s) commun(s) : Tomate Palestinienne
Anglais : Palestinian Tomato
Famille : Solenaceae
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Port : Herbacée, croissance indéterminée
Hauteur : Approximativement 0,9 à 1,2 m
Largeur : Approximativement 0,45 m si tuteuré ou 0,60 m si laissé au sol
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 85 à 100 jours à maturité
Semis : À l’intérieur à la mi-mars jusqu’au début avril
Profondeur de semis : 5 mm
Temps de germination : 7 à 10 jours
Sol : Terre drainante et riche en humus ou argileuse en planche. Éviter les sols compacts et trop humide.
Emplacement : Plein soleil
Plantation : Lorsque tout risque de gel est écarté
Espacement entre les plants : 45 cm si utilisation de tuteur ou 60 cm si croissance libre au sol
Distance entre les rangs : 70 cm
Arrosage : Arroser lors de la plantation et par temps sec
Entretien et autres considérations: Acclimatez graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Lors de la plantation, couchez les plants horizontalement en arquant légèrement le plant afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.
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Tomate ancienne de type cerise, vigoureuse et productive. Elle présente une jolie forme de poire de 3cm de haut. Très versatile et peu acide, on l’utilise dans les salade, les mélanges de tomates cerises et comme collation pour les petits!
Enveloppes: 30 semences
Tomate bicolore aux gros fruits marbrés très sucrés. Sa chair ferme, rosée et dépourvue d'acidité a remporté plusieurs concours gastronomiques aux États-Unis. Le fruit jaune se colore de rouge et d'orangé en mûrissant. Cette variété ancienne fut introduite en 1921, à New York, sous le nom de Ruby Gold. Elle fut rebaptisée Gold Medal par le semencier américain Ben Quisenberry en 1976.
Enfant non-inclus.
Enveloppe : Environ 30 semences.
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Cette variété de tomate fût développée au début des années 50 par le professeur généticien Joseph-O Vandal. Il oeuvra à l'université Laval plus de 30 ans et il est le père de plusieurs variétés horticoles résistantes sous notre climat. Le plant vigoureux produit des fruits rouges foncés très précoces, de grosseur moyenne. Cette tomate au goût exceptionnel a beaucoup moins de graines que la tomate conventionnelle et possède une peau très mince qui se pèle bien. Elle doit être consommée dans les quelques jours suivant la récolte car elle ne se conserve pas aussi longtemps que les tomates du commerce.
Enveloppe: 30 semences
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Elle est sombre comme les rues de Montréal aux petites heures du matin. Hâtive, parce que l'hiver vient vite au Québec, elle pousse aussi bien en pot sur un balcon du Plateau qu'en pleine terre.
Issue de deux variétés, soit la Noire de Crimée et la Téton de Vénus, elle a gardé la couleur sombre de la première et la forme et la densité de la deuxième. Par contre, elle est beaucoup plus hâtive que ses deux parents, et est très productive. Notre équipe, lors de tests de goût, y a décelé une saveur de... steak!
Elle est assez stable quoi qu'elle pourrait parfois avoir des formes un peu irrégulières, mais nous continuons notre travail de sélection pour vous créer une tomate parfaite.
Fruits un peu plus petits qu'une balle de tennis, feuillage régulier, peu de maladie.
Enveloppe: Environ 35 semences
Taux de germination: 100%
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Tomate italienne rouge de 8 à 10 cm de longueur. Contient très peu de graine et d'eau. Excellente pour la cuisine, la sauce, la pâte de tomate maison, les coulis et toute transformation. Une variété assez productive et bien résistante aux maladies.
Enveloppe: 30 semences
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Tomate rouge italienne. Forme originale en cœur avec une belle pointe qui, semble-t-il, a inspiré son nom. Chair très dense, excellente pour les sauces comme pour les sandwichs. Sa résistance aux maladies et l’abondance de ses fruits compensent sa production tardive. Je la conseillerais pour les maraîchers, parce qu’elle se manipule bien (sans jeu de mot) et se conserve longtemps.
Une de nos top trois!
Environ 35 semences/sachet
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Cette tomate italienne de forme légèrement ovale était cultivée autrefois par la communauté Amish. Elle a été découverte au Wisconsin, aux États-Unis. Elle est couramment utilisée pour la cuisine, bien qu'elle soit délicieuse consommée fraîche. Charnue, avec peu de graines, elle est assez productive.
Enveloppe: 30 semences
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Adorable petite tomate orange. Elle est particulièrement sucrée, et offre une récolte hâtive; elle vous permet donc de commencer à croquer dans l'été dès que possible! Parfaite en collation ou pour ajouter une touche de couleur à votre salade.
Sachet: 35 semences
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Dans les années 1960, MonsieurQ Réginald Lefebvre possédait une ferme à St-Rémi, au
Québec. Un jour, des Espagnols lui demandent quelques arpens pour cultiver leurs tomates. Il accepte et découvre en les côtoyant le potentiel de l'une de leur variété de tomates. Il la cultive à son tour. En 1981, faute de relève, la ferme est vendue, mais la tomate, elle, passe à l'histoire!
Enveloppe: 35 semences
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Tomate rayée de jaune et de vert, très sucrée, à chair vert émeraude. Les fruits poussent en grappe et pèsent environ 80 à 110 g. Excellente en salade, elle est particulièrement savoureuse fourrée aux légumes et gratinée, puisqu’elle garde sa forme même après cuisson. Bon équilibre sucré-acide.
Environ 35 semences/sachet
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La plus petite tomate que vous ayez mangé.
La tomate groseille est en fait une cousine de la tomate commune, originaire de l’Amérique du sud. Le plant produit des grappes de plusieurs petits fruits sucrés. Les semences que vous tenez entre vos mains possèdent toutefois une origine particulière…
Léon était un jardinier bourru qui n’aimait pas les enfants. Cigarette au bec, il les chassait du revers de la main lorsqu’ils s’approchaient trop de la parcelle qu’il cultivait dans un jardin communautaire à Montréal. Mais ceux-ci n’en avaient que pour ses tomates qui brillaient au soleil comme des petits rubis sucrés. En fait, Léon n'aimait pas grand monde... mais on aimait tellement ses tomates! Alors un soir de pleine lune (vraiment!), je me suis glissée dans le jardin, et je lui ai subtilisé quelques graines.
Depuis, je la fais pousser et mes enfants l'adorent!
Enveloppe: Environ 35-40 semences
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Beaux fruits rouges, presque ronds, de 10 cm environ, mais peu réguliers. Très bonne saveur. Son nom proviendrait du fait qu’elle a eu à supporter la grêle. Cultivée par M. Guy Bourgeois, jardinier maraîcher à Ste-Dorothée, Laval, dans les années 1950-60, pour être vendue au marché Bonsecours, ancien marché public dans le Vieux Montréal. Merci à sa fille Suzanne d’avoir transmis des semences. Elles nous ont été données par René Paquet qui les a eu d'Antoine D’Avignon, un des pionnier au Québec de la sauvegarde des semences ancestrales.
photo: Philippe Panassié
Enveloppe: environ 35 semences
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