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Tomate Précocibec
3,78 $
Cette tomate fût développée en 1974 par l’agronome Roger Doucet à la station de recherche agricole de Saint-Hyacinthe. Comme son nom l’indique c’est une variété très précoce parfaitement adaptée à notre climat nordique. Elle tolère les nuits fraîches jusqu’à 4 degrés celcius. Il s’agit d’un plant déterminé il n’est donc pas nécessaire de le tailler. Elle était à l’origine destinée à la confection de pâte de tomate et aux cannages. Parfaite pour les conserves, elle est également bien agréable consommée fraîche. Elle est fruitée, de taille moyenne et très productive. Idéale pour les petits espaces.
Crédit Photo : René Paquet
Enveloppe: 30 semences
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Solanum lycopersicum
Nom commun : Tomate précocibec
Anglais : Value Precocibec, Quebec Early Market Value,
Famille : Solanaceae
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Port : Herbacé, croissance déterminée
Hauteur : 50 à 80 cm
Largeur : Approximativement 0,45 m si tuteuré ou 0,60 m si laissé au sol
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 65 à 70 jours à maturité
Semis : À l’intérieur à la mi-mars jusqu’au début avril
Profondeur de semis : 5 mm
Temps de germination : 7 à 10 jours
Sol : Terre drainante et riche en humus ou argileuse en planche. Éviter les sols compacts et trop humides.
Emplacement : Ensoleillé
Plantation : Lorsque tout risque de gel est écarté
Espacement entre les plants : 45 cm si utilisation de tuteur ou 60 cm si croissance libre au sol
Distance entre les rangs : 70 cm
Arrosage : Arroser lors de la plantation et par temps sec
Entretien et autres considérations: Acclimater graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Lors de la plantation, coucher les plants horizontalement en les arquant légèrement afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.
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Variété très ancienne originaire des États-Unis. Sa couleur jaune crème se teinte parfois de rose et sa peau est douce et légèrement veloutée. Tout cela lui fait drôlement ressembler à une petite pêche. Sa saveur est exceptionnelle, sa chair est douce... on a le goût de la flatter ET de la manger.
Enveloppes: 30 semences
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En 1995, un sac de 200 graines sont découvertes dans le grenier d’une maison abandonnée depuis plusieurs années à Saint-Joseph-de-Beauce, par un menuisier faisant des réparations. Les voisins ont affirmés qu’il n’y avait pas eu de potager à cette adresse depuis plus de 60 ans. Monsieur Gérard Parent, à qui elles ont été données, a tenté de les faire pousser, mais seulement trois ont germées. De ces plants proviennent toutes les Mémés de Beauce connues au Québec.
Enveloppe: 30 semences
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Tomate grimpante aux multiples fruits rouge vin, chacune étant à peine plus petite qu'une balle de golf. Très équilibrée au niveau sucré-acide, cette tomate cerise est l'une de nos préférée lorsque mangée fraîche, directement au jardin. Sa peau est mince et elle est très juteuse. Nous avons trouvé ce trésors un jour, chez une semencière (Antique Edibles), lors d'un voyage en Ontario.
Environ 40 semences/sachet
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Dans les années 1960, MonsieurQ Réginald Lefebvre possédait une ferme à St-Rémi, au
Québec. Un jour, des Espagnols lui demandent quelques arpens pour cultiver leurs tomates. Il accepte et découvre en les côtoyant le potentiel de l'une de leur variété de tomates. Il la cultive à son tour. En 1981, faute de relève, la ferme est vendue, mais la tomate, elle, passe à l'histoire!
Enveloppe: 35 semences
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Cette tomate de type italienne donne les meilleures conserves de tomates. Peu de jus, très en chair, elle est sucrée et délicieuse. Malgré son nom sordide qui veut littéralement dire « jambes de bananes » (a-t-on déjà vu des bananes courir?), son allure est fière et son plant est sain.
Enveloppe: 30 semences
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Cette tomate italienne de forme légèrement ovale était cultivée autrefois par la communauté Amish. Elle a été découverte au Wisconsin, aux États-Unis. Elle est couramment utilisée pour la cuisine, bien qu'elle soit délicieuse consommée fraîche. Charnue, avec peu de graines, elle est assez productive.
Enveloppe: 30 semences
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Cette variété de tomate fût développée au début des années 50 par le professeur généticien Joseph-O Vandal. Il oeuvra à l'université Laval plus de 30 ans et il est le père de plusieurs variétés horticoles résistantes sous notre climat. Le plant vigoureux produit des fruits rouges foncés très précoces, de grosseur moyenne. Cette tomate au goût exceptionnel a beaucoup moins de graines que la tomate conventionnelle et possède une peau très mince qui se pèle bien. Elle doit être consommée dans les quelques jours suivant la récolte car elle ne se conserve pas aussi longtemps que les tomates du commerce.
Enveloppe: 30 semences
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Voici une tomate rose foncée qui a pour origine le bas du fleuve Saint-Laurent et plus spécifiquement de Rivière-du-Loup. Les semences proviennent de Madame Francine Mailloux. Elle en a donné à Monsieur René Paquet, qui en a fait cadeau à Michel Richard du Potager d'Antan, qui me les as remis. Et vous les aurez bientôt dans votre jardin!
Qualifiée de plante « costaude » par René Paquet, il ajoute que le plant indéterminé aura un « gros rendement » avec des fruits « à peau rouge et chair rose ». Ceux-ci pèseront, en général, entre 400 et 850 grammes mais pourront aller au-delà pour certains spécimens.
Pour en savoir plus, visitez le site Potager d'antan en cliquant ici.
Enveloppe: 30 semences
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La plus petite tomate que vous ayez mangé.
La tomate groseille est en fait une cousine de la tomate commune, originaire de l’Amérique du sud. Le plant produit des grappes de plusieurs petits fruits sucrés. Les semences que vous tenez entre vos mains possèdent toutefois une origine particulière…
Léon était un jardinier bourru qui n’aimait pas les enfants. Cigarette au bec, il les chassait du revers de la main lorsqu’ils s’approchaient trop de la parcelle qu’il cultivait dans un jardin communautaire à Montréal. Mais ceux-ci n’en avaient que pour ses tomates qui brillaient au soleil comme des petits rubis sucrés. En fait, Léon n'aimait pas grand monde... mais on aimait tellement ses tomates! Alors un soir de pleine lune (vraiment!), je me suis glissée dans le jardin, et je lui ai subtilisé quelques graines.
Depuis, je la fais pousser et mes enfants l'adorent!
Enveloppe: Environ 35-40 semences
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Adorable petite tomate orange. Elle est particulièrement sucrée, et offre une récolte hâtive; elle vous permet donc de commencer à croquer dans l'été dès que possible! Parfaite en collation ou pour ajouter une touche de couleur à votre salade.
Sachet: 35 semences
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Voici une tomate à pâte de forme allongée, à la chair de couleur blanc crème à jaune pâle. La saveur sucrée devrait plaire aux chefs gastronomiques. Elle est de port déterminé et les plants sont assez productifs. Parfaite pour les sauces et les coulis!
Enveloppe: 30 semences
3,78 $
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Tomate ancienne de type cerise, vigoureuse et productive. Elle présente une forme ovale de 4 à 5 cm de haut et de 2 cm de large, de couleur noire, avec une chair rouge foncée. Elle s’utilise pour la confection de tomates séchées, de sauce, ou simplement dans les salades. Originellement d’une conservatrice de semences russe, Marina Danilenko, elle a été introduite à Seed Savers (É.-U.) et est arrivée au Québec par la suite.
Enveloppes: 30 semences
Mathieu
C’est mon grand père! ?
Mathieu
C’est mon grand père! ?
Lyne Bellemare
C’est vrai? Nous sommes heureux de contribuer à rendre disponible les variétés pour lesquelles il a beaucoup travaillé.