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Description du produit
Tomate Québec #13
3,55 $
Cette variété de tomate fût développée au début des années 50 par le professeur généticien Joseph-O Vandal. Il oeuvra à l’université Laval plus de 30 ans et il est le père de plusieurs variétés horticoles résistantes sous notre climat. Le plant vigoureux produit des fruits rouges foncés très précoces, de grosseur moyenne. Cette tomate au goût exceptionnel a beaucoup moins de graines que la tomate conventionnelle et possède une peau très mince qui se pèle bien. Elle doit être consommée dans les quelques jours suivant la récolte car elle ne se conserve pas aussi longtemps que les tomates du commerce.
Enveloppe: 30 semences
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Lycopersicon esculentum “Québec #13”
Nom commun : Tomate Québec #13
Anglais : Québec #13 Tomato
Famille : Solanaceae
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Port : Herbacé, croissance indéterminée
Hauteur : Approximativement 1 m
Largeur : Approximativement 0,45 m si tuteuré ou 0,60 m si laissé au sol
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : 70 jours à maturité
Semis : À l’intérieur à la mi-mars jusqu’au début avril
Profondeur de semis : 5 mm
Temps de germination : 7 à 10 jours
Sol : Terre drainante et riche en humus ou argileuse en planche. Éviter les sols compacts et trop humides.
Emplacement : Plein soleil
Plantation : Lorsque tout risque de gel est écarté
Espacement entre les plants : 45 cm si utilisation de tuteur ou 60 cm si croissance libre au sol
Distance entre les rangs : 70 cm
Arrosage : Arroser lors de la plantation et par temps sec
Entretien et autres considérations: Acclimater graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Lors de la plantation, coucher les plants horizontalement en les arquant légèrement afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.
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Tomate rouge italienne. Forme originale en cœur avec une belle pointe qui, semble-t-il, a inspiré son nom. Chair très dense, excellente pour les sauces comme pour les sandwichs. Sa résistance aux maladies et l’abondance de ses fruits compensent sa production tardive. Je la conseillerais pour les maraîchers, parce qu’elle se manipule bien (sans jeu de mot) et se conserve longtemps.
Une de nos top trois!
Environ 35 semences/sachet
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Plant d’environ 2 à 2,5 mètres de haut. Fruits de 10 cm de diamètre pesant entre 180 et 300 grammes. Peau lisse de couleur rose-rouge, chair rosée juteuse et sucrée. Adaptée au climat frais et aux saisons courtes.
Découverte dans les années 1930 par un cultivateur de la région de Joliette du nom de Dufresne, elle a par la suite été perfectionnée par le père Armand Savignac des Clercs de Saint-Viateur. Ce religieux adopta un régime de type végétarien pour endiguer ses troubles digestifs chroniques, combinés à une difformité musculaire appelée « la torque », et se mit à cultiver plusieurs variétés dans son jardin, dont la Dufresne.
Enveloppe : environ 35 semences
3,55 $
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Vigoureuse et prolifique variété portant des fruits de 90/100 grammes d'un rouge vif. Peau épaisse, chair ferme et couleur intense, idéale pour la cuisine, les coulis, les conserve de tomate pelée et bien sûr les sauce. Les fruits coupés et salés peuvent être séchés au soleil.
Enveloppe: 30 semences
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Tomate ancienne de type cerise, vigoureuse et productive. Elle présente une forme ovale de 4 à 5 cm de haut et de 2 cm de large, de couleur noire, avec une chair rouge foncée. Elle s’utilise pour la confection de tomates séchées, de sauce, ou simplement dans les salades. Originellement d’une conservatrice de semences russe, Marina Danilenko, elle a été introduite à Seed Savers (É.-U.) et est arrivée au Québec par la suite.
Enveloppes: 30 semences
Plant d’environ 1 mètre de haut. Fruits très ronds d’environ 8 cm de diamètre. Variété rare de tomate rouge, à la chair ferme et au goût excellent. Toutes les tomates rouges rêvent d’être des Plourdes.
Cultivée par la famille d’Aurélius Plourde de Saint-Alexandre de Kamouraska, Québec, depuis 1925. Remise à Jeannot Pelletier et par la suite à René Paquet, qui l’a cultivée et observée avant de la partager dans le Catalogue des Semences du patrimoine Canada et de la rendre disponible pour tous.
Selon René Paquet, qui a rapporté l’histoire de ce trésor québécois aux Semences du patrimoine, "c’est une belle d’autrefois qui, avec le temps, en vint malheureusement à oublier son identité, ses racines".
Enveloppe: environ 35 semences
3,55 $
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Tomate originaire du Laos, comme son nom l’indique. Sa couleur oscille entre le blanc et le jaune translucide. Elle est si productive dans ses début que nous en avons eu des chaudières! Son goût est doux et sucré, de taille moyenne et de forme légèrement aplatie. Nous avons été ensorcelé, nous la cultiverons à nouveau!
Enveloppe: Environ 35 semences
Taux de germination: 100%
Voici une tomate rose foncée qui a pour origine le bas du fleuve Saint-Laurent et plus spécifiquement de Rivière-du-Loup. Les semences proviennent de Madame Francine Mailloux. Elle en a donné à Monsieur René Paquet, qui en a fait cadeau à Michel Richard du Potager d'Antan, qui me les as remis. Et vous les aurez bientôt dans votre jardin!
Qualifiée de plante « costaude » par René Paquet, il ajoute que le plant indéterminé aura un « gros rendement » avec des fruits « à peau rouge et chair rose ». Ceux-ci pèseront, en général, entre 400 et 850 grammes mais pourront aller au-delà pour certains spécimens.
Pour en savoir plus, visitez le site Potager d'antan en cliquant ici.
Enveloppe: 30 semences
3,55 $
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Tomate grimpante aux multiples fruits rouge vin, chacune étant à peine plus petite qu'une balle de golf. Très équilibrée au niveau sucré-acide, cette tomate cerise est l'une de nos préférée lorsque mangée fraîche, directement au jardin. Sa peau est mince et elle est très juteuse. Nous avons trouvé ce trésors un jour, chez une semencière (Antique Edibles), lors d'un voyage en Ontario.
Environ 40 semences/sachet
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Wow! les plus belles sortes de tomates cerises à pollinisation libre que nous avons fait pousser au jardin! La collection comprend:
3,55 $
Ajoutez au panier - Poire Jaune (jaune)
- Petit Moineau (rouge)
- Groseille (rouge-orange)
- Black Plum (noire-rouge)
- Black Cherry (noire-violette
- Mon Plaisir (rouge)
- Sun Drop (orange)
- Ghost Cherry (blanche)
Variété très ancienne originaire des États-Unis. Sa couleur jaune crème se teinte parfois de rose et sa peau est douce et légèrement veloutée. Tout cela lui fait drôlement ressembler à une petite pêche. Sa saveur est exceptionnelle, sa chair est douce... on a le goût de la flatter ET de la manger.
Enveloppes: 30 semences
3,55 $
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Elle est sombre comme les rues de Montréal aux petites heures du matin. Hâtive, parce que l'hiver vient vite au Québec, elle pousse aussi bien en pot sur un balcon du Plateau qu'en pleine terre.
Issue de deux variétés, soit la Noire de Crimée et la Téton de Vénus, elle a gardé la couleur sombre de la première et la forme et la densité de la deuxième. Par contre, elle est beaucoup plus hâtive que ses deux parents, et est très productive. Notre équipe, lors de tests de goût, y a décelé une saveur de... steak!
Elle est assez stable quoi qu'elle pourrait parfois avoir des formes un peu irrégulières, mais nous continuons notre travail de sélection pour vous créer une tomate parfaite.
Fruits un peu plus petits qu'une balle de tennis, feuillage régulier, peu de maladie.
Enveloppe: Environ 35 semences
Taux de germination: 100%
3,55 $
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Cette tomate jaune provient de l'oncle d'une amie, un dénommé Tom, qui la cultivait dans sa famille depuis des années. Celui-ci étant décédé, nous avons adopté la tomate qui, sans cela, serait disparue. Quelle belle découverte dans nos jardins que cette grosse tomate jaune soleil, juteuse et savoureuse! À son apogée entre deux tranches de pain.
Environ 35 semences/sachet
3,55 $
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