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Laitue très croquante, qu'un ami de France m'a envoyé en cadeau il y a quelques années. Très facile de culture, elle semble aimer le terroir québécois.
Sur Internet, voici ce que nous avons trouvé à son sujet: "Cette laitue a certainement eu pour berceau le terroir champenois depuis le début du XIX siècle. Puis au fil des décennies, comme moulte variétés elle a perdu son vrai nom. Elle a toutefois survécu au temps grâce à ses qualités indéniables et a été conservée par une dénommée Angèle et elle a continué son petit bonhomme de chemin et sa propagation sous cette dernière dénomination.
Par chance, Gilbert Vincent, grand collectionneur de haricots, a pu réaliser après de nombreuses années de recherche pour retrouver le patronyme de cette ancienne variété, une culture conjointe avec une autre variété très ancienne également du terroir champenois : l'Alphange à graine noire, et a pu constater qu'il s'agissait de la même variété. Angèle a ainsi pu retrouver son patronyme." MELODIE 17/08/201
On trouve également une mention de la variété sous ses noms anglais dans une publication londonienne des années 1870, The Garden par William Robinson.
Enveloppe: 200 semences
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Magnifique laitue romaine aux feuilles étroites et pointues, verte frangées de rouge. Nous ne pouvons jurer que le Diable possède cette forme d'oreille, mais nous pouvons affirmer qu'elle est excellente au goût. Cette variété très ancienne provient de France. On en coupe les feuilles au fur et à mesure de nos besoin.
Enveloppe: environ 200 semences
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Laitue gracieuse de couleur rouge foncée, elle est très résistante au jardin tant au niveau de la température que des insectes et ravageurs. Ses feuille sont croquantes et ondulées, et elle est décrite comme semi-romaine. Elle fait souvent une pomme relâchée et ébouriffée. Excellente au goût. Rare. Merci à M. Paquet de nous l'avoir partagé.
Enveloppe: 200 semences
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Rien de mieux qu'une laitue rafraîchissante, croquante et savoureuse cueillie au jardin et dégustée entre amis. La semencière a sélectionné pour vous ses variétés les plus sucrées, les plus tachetées et les plus frivoles pour multiplier le plaisir. Alphange à graine noire, Ibis Forellenchluss, Gotte jaune d'or, Baquieu, Merveille des 4 saisons, et Cressonnette pour vous servir!
Enveloppe: 200 semences
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Laitue romaine tachetée de rouge. Elle est la plus sucrée de notre collection. En 1997, lors d’un concours de dégustation, la Forellenschluss a reçu le 1er prix parmi 900 autres variétés de laitues. De très belle allure, elle en séduira plus d’un dans l’assiette.
Variété patrimoniale originaire d’Autriche. Son nom signifie : « tachetée comme une truite ».
Enveloppe : 200 semences.
Crédit photo: https://www.planetnatural.com/product/lettuce-forellenschluss/
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