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La semencière s'est toute mélangée, et vous a créé une enveloppe des différentes variétés de tomates qui ont poussé sur notre ferme. Comprend: Mémé de Beauce, Oncle Tom, Petit Moineau, Sun Drop, Téton de Vénus, Poil Blanc, Savignac, Plourde, Black Cherry et Black Ruffle. Pour les amateurs de diversité.
Environ 35 semences/sachet
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Tomate Sun Drop
Lycopersicon esculentum 'Sun Drop'
Solenacée
65 à 80 jours à maturité
Indéterminée
Environ 35 semences/sachet
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Dans les années 1960, MonsieurQ Réginald Lefebvre possédait une ferme à St-Rémi, au
Québec. Un jour, des Espagnols lui demandent quelques arpens pour cultiver leurs tomates. Il accepte et découvre en les côtoyant le potentiel de l'une de leur variété de tomates. Il la cultive à son tour. En 1981, faute de relève, la ferme est vendue, mais la tomate, elle, passe à l'histoire!
Enveloppe: 35 semences
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Cette tomate jaune provient de l'oncle d'une amie, un dénommé Tom, qui la cultivait dans sa famille depuis des années. Celui-ci étant décédé, nous avons adopté la tomate qui, sans cela, serait disparue. Quelle belle découverte dans nos jardins que cette grosse tomate jaune soleil, juteuse et savoureuse! À son apogée entre deux tranches de pain.
Environ 35 semences/sachet
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Tomate grimpante aux multiples fruits rouge vin, chacune étant à peine plus petite qu'une balle de golf. Très équilibrée au niveau sucré-acide, cette tomate cerise est l'une de nos préférée lorsque mangée fraîche, directement au jardin. Sa peau est mince et elle est très juteuse. Nous avons trouvé ce trésors un jour, chez une semencière (Antique Edibles), lors d'un voyage en Ontario.
Environ 40 semences/sachet
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Cette tomate groseille a été découverte dans la région de Châteauguay dans les années 1940. Elle est la préférée des familles car ses nombreux petits fruits rouges font la joie des enfants. Ne vous y trompez pas : la vraie tomate Petit Moineau porte 7 fruits sur ses grappes, sinon c’est une imitation!
Enveloppe : Environ 40 semences.
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Tomate bicolore aux gros fruits marbrés très sucrés. Sa chair ferme, rosée et dépourvue d'acidité a remporté plusieurs concours gastronomiques aux États-Unis. Le fruit jaune se colore de rouge et d'orangé en mûrissant. Cette variété ancienne fut introduite en 1921, à New York, sous le nom de Ruby Gold. Elle fut rebaptisée Gold Medal par le semencier américain Ben Quisenberry en 1976.
Enfant non-inclus.
Enveloppe : Environ 30 semences.
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Cette tomate est un croisement entre la Noire de Crimée et la Zapotec. Elle combine les qualités de ces deux variétés ancestrales. Sa saveur est exceptionnelle et son fruit charnu de couleur rouge sombre est plissé comme un accordéon. C'est une variété rare qui mérite d'être découverte.
Enveloppe : Environ 35 semences.
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Nous ne pouvons affirmer ce fait, mais semble-t-il qu'entre cette tomate rouge et l'anatomie de l'animal nommé ci-haut, il existe une ressemblance.
De taille pourtant moyenne, elle se fait aimer par sa saveur équilibrée et sa chair de type cœur de bœuf. Décidément, les jeux de mots sont de mise. Bonne productivité, belle performance, bon goût.
Produit apparenté: Tomate Téton de Vénus
Enveloppe : Environ 35 semences.
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Cette tomate de type italienne donne les meilleures conserves de tomates. Peu de jus, très en chair, elle est sucrée et délicieuse. Malgré son nom sordide qui veut littéralement dire « jambes de bananes » (a-t-on déjà vu des bananes courir?), son allure est fière et son plant est sain.
Enveloppe: 30 semences
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Plant d’environ 2 à 2,5 mètres de haut. Fruits de 10 cm de diamètre pesant entre 180 et 300 grammes. Peau lisse de couleur rose-rouge, chair rosée juteuse et sucrée. Adaptée au climat frais et aux saisons courtes.
Découverte dans les années 1930 par un cultivateur de la région de Joliette du nom de Dufresne, elle a par la suite été perfectionnée par le père Armand Savignac des Clercs de Saint-Viateur. Ce religieux adopta un régime de type végétarien pour endiguer ses troubles digestifs chroniques, combinés à une difformité musculaire appelée « la torque », et se mit à cultiver plusieurs variétés dans son jardin, dont la Dufresne.
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En 1995, un sac de 200 graines sont découvertes dans le grenier d’une maison abandonnée depuis plusieurs années à Saint-Joseph-de-Beauce, par un menuisier faisant des réparations. Les voisins ont affirmés qu’il n’y avait pas eu de potager à cette adresse depuis plus de 60 ans. Monsieur Gérard Parent, à qui elles ont été données, a tenté de les faire pousser, mais seulement trois ont germées. De ces plants proviennent toutes les Mémés de Beauce connues au Québec.
Enveloppe: 30 semences
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