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Cette variété produit des fruits dorés et savoureux, sucrés mais légèrement acidulés.
Les manger frais est un régal, mais on peut aussi les intégrer à plusieurs plats: salades de fruits, sorbets, coulis, confitures, et même la salsa!
Consommez lorsque le fruit est jaune orangé. Très riche en antioxydants et en bêta-carotène. Lorsque le fruit est mûr, l'enveloppe en forme de lanterne chinoise se détache et les fruits sont prêts à être récoltés!
Enveloppe: 40 semences
*Cette année, nous n'avons pu récolter la cataire à notre ferme. Ces semences proviennent de l'entreprise Jardin Vie-La-Joie.
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Cette plante potagère généreuse nous offre un fruit sucré et parfumé qui est un délice frais, en confiture, en sauce, ou dans les tartes. À la façon des lanternes chinoises, il est enrobé d'une enveloppe protectrice. Lorsque le fruit est mûr, l'enveloppe se détache et les petits globes d'or sont prêts à être récoltés.
Enveloppe: Environ 75 semences
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Plante originaire du Mexique et de l'Amérique du Sud, elle y est cultivée depuis des siècles. Cousin éloigné de la tomate, le tomatillo est l'ingrédient essentiel dans la préparation de la salsa verde. On peut aussi l'utiliser dans les soupes, curry et autres mets ou le manger frais. Le fruit verdâtre est enrobé d'une enveloppe qui brunit lorsqu'il est mûr.
Enveloppe : Mélange de la variété Toma Verde et Purple. Environ 75 semences
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