Uncategorized, Blogroll
Série « Mais comment diable? » – Cultiver ses graines de courges
« Que se passe-t-il? Je conserve mes graines de courges, et l’année d’après, lorsque je les plante, mes fruits ne sont pas comme ceux de l’année d’avant. Elles sont toutes mélangées! »
Vos courges se sont tout simplement croisées entre elles! Comment doit-on procéder alors?
Les courges sont de petites coquines au jardin. Les fleurs étant mâles OU femelles sur le même plant, les pollinisateurs doivent absolument être présent pour une bonne pollinisation. Bien qu’ils soient très utiles si on veut avoir des courges, ces derniers auront tôt fait de mélanger le pollen de toutes vos variétés si vous n’y prenez garde. Mais il existe un moyen, autre que la pollinisation manuelle, d’empêcher les croisements.
Premièrement, il faut comprendre que les courges sont du GENRE cucurbita, et de l’ESPÈCE pepo. Les espèces différentes ne se mélangent pas ensemble. Voici les 4 sortes de courges les plus cultivées, bien qu’il en existe d’autres :
- Cucurbita maxima
- Cucurbita pepo
- Cucurbita argyrosperma
- Cucurbita moschata
Prenons par exemple la courge Canada Crookneck (moshata). Si je la plante au jardin à côté de mes zucchinis Cocozelle (pepo), est-ce qu’ils risquent de se mélanger? Pas du tout! Bien qu’elles soient toutes deux du genre cucurbita, elles ne sont pas de la même espèce!
Alors, est-ce que mon melon brodé peut se mélanger, lui, à ma Canada Crookneck? Non pas du tout, bien qu’il soit aussi de la famille des cucurbitacées, il est du genre cucumis et de l’espèce melo.
Vous pouvez donc cultiver 4 différentes variétés de courges sans qu’aucune d’elles ne croisent – si vous lisez bien les noms latins qui les concernent!
Bonne saison de jardinage.
2 Comments
nicole riopel
bonjour,
j’ai commandé des courges crookneck, elles vont très bien, et j,en aurai beaucoup.
j’ai commandé des courges boston marrow; à quelle moment seront elles prêtes? pour l’instant sur 12 graines, il n’y a que 3 courges qui émergent, une est déjà très grosse (5 lb) et est jaune, dois je attendre quelle change de couleur orangée…..
j’ai commandé des courges moranga et le succès n’est pas au rendez vous ai semé environ 20 graines et les plants sont beaux, mais pas de courges à l’horizon. de plus à quoi ressemble cette courge, car sur votre site il n’y a plus de cette courge et ne sait pas du tout à quoi elle peut ressembler, malgré la description sur votre enveloppe sera t elle rose?
merci de votre réponse
Lyne Bellemare
Bonjour! La courge moranga est orangée, vous pouvez la voir sur le site de Potager ornemental de Catherine. La canada croockneck doit avoir la peau beige très ferme, juste avant les premiers gels, pour être cueillie. La Boston marrow doit être orangée, en effet. Elles vont devenir grosses, alors il faut s’attendre à moins de courges sur Boston que sur Croockneck. Donnez-m’en des nouvelles!