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Allium fistulosum
L'oignon à patates porte plusieurs noms : oignon tige, oignon-poireau, oignon d'Espagne... On ne sait pas trop d’où vient le surnom oignon à patates, peut-être l'appelle-t-on ainsi parce qu'il se repique comme la pomme de terre. Mais tout compte fait, ce n’est pas ça l’important. Cette plante est vivace, très précoce et productive. Elle a sa place dans un jardin en permaculture. Elle ne demande presque rien mais offre beaucoup. On aime ça ainsi.
Elle ne produira pas de bulbes à sécher l’hiver, mais elle vous fournira en échalotes grosses comme un poireau tout au long de l’été et même durant l’automne. Les premiers colons en avaient tous dans leur potager. Plusieurs variétés circulent encore aujourd'hui. Celle-ci nous vient de la ferme Miracle.
Enveloppe : 80-90 semences.
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Herbe aromatique cultivée dans la ville de Gênes, en Italie, où elle fait l'objet d'une dénomination d'origine protégée (D.O.P.). Cette variété est utilisée dans la préparation du pesto.
Ses feuilles vertes très parfumées ont un goût relevé inimitable.
Enveloppe: 200 semences
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Agastache foeniculum
Cette plante vivace aromatique est adulée des pollinisateurs, grâce à ses grands épis de fleurs mauves nectarifères qui nourrissent les abeilles durant tout l’été. Les feuilles, avec leur goût anisé, sont excellentes en tisane. Un jardin n’est pas complet sans son plant d’agastache fenouil!
Elle se ressèmera toute seule dans votre jardin.
Env. 200 semences par sachet.
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Comme son nom le suggère, la douce friandise qu'est la guimauve était à la base confectionnée avec la racine de cette plante. Désormais, elle est surtout cultivée comme plante médicinale pour les propriétés émollientes de sa racine, qui aident à soulager les irritations et inflammations de toutes sortes, et comme plante ornementale grâce à ses délicates fleurs blanches teintées de rose. De plus, toutes les parties peuvent être consommées notamment dans des salades ou en tisanes. Les possibilités sont infinies, nous vous invitons à faire de plus amples recherches sur cette vivace!
Sachet: Environ 30 semences
Photo: http://ukrbin.com/show_image.php?imageid=87257
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Le poivron Ariane est un gros poivron qui mûrit du vert au orange foncé vif. Il a 4 lobes à chair épaisse et à saveur douce et aromatique. Il mesure 7,5 par 9 cm de long. Il a été développé en Hollande, en hommage à la Maison d’Orange, la famille royale de Hollande.
Enveloppe: Environ 25 semences
Photo: https://www.vivavera.be/fra/legumes-fruits/poivron_orange 
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Avec ses fleurs en trompette d'un violet vif, son doux parfum et son feuillage en forme de coeur, les gloires du matin rajouteront une touche romantique à votre jardin. Cette plante grimpante croît rapidement et est donc idéale pour décorer ou couvrir des structures telles qu'une pergolas.
Comme son nom le suggère, les fleurs préfèrent ne s'ouvrir que lorsque le soleil n'est pas trop présent, surtout le matin. On peut donc les voir ouvertes en avant-midi, puis fermées quelques heures plus tard. Les gloires du matins offrent une floraison abondante de juillet jusqu'au premières gelées. Par ailleurs, leurs magnifiques fleurs sont tout aussi attirantes pour notre oeil que pour les papillons et colibris.
Enveloppe: NA
Photo: https://www.almanac.com/plant/morning-glories
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