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Lin de Palestine (Linum usitatissimum)
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Avant l’introduction du coton et des fibres synthétiques, le lin occupait une place très importante dans les ménages québécois d’antan. Il était utilisé partout, du drap aux bas! Et même avant ça, cette plante a toute une histoire! Le lin fut probablement la première fibre végétale à être tissée. Il aurait d’abord été domestiqué dans la région du Croissant fertile. Des restants datant de 36 000 ans on été trouvés dans une grotte en Géorgie. Ce fut aussi un textile de prédilection en Égypte antique.La fibre donne un tissu souple, léger, absorbant, thermorégulateur et durable, ce qui explique bien sa popularité.La plante est facile de culture et ses fleurs bleues sont joliment délicates. Les fibres se trouvent au coeur de la tige, et sont extraites par un processus de décomposition contrôlée appelée rouissage.
Le lin de Palestine fait partie du programme de sauvegarde du lin. Il est cultivé pour ses fibres.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Peu d'informations existent sur ce lin. Il provient de Palestine, était cultivé avant 1955.
Nombre de semences par sachets : 200
Lin de Roumanie (Linum usitatissimum)
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Avant l’introduction du coton et des fibres synthétiques, le lin occupait une place très importante dans les ménages québécois d’antan. Il était utilisé partout, du drap aux bas ! Et même avant cela, cette plante a toute une histoire ! Le lin fut probablement la première fibre végétale à être tissée. Il aurait d’abord été domestiqué dans la région du Croissant fertile. Des restes datant de 36 000 ans ont été trouvés dans une grotte en Géorgie. Ce fut aussi un textile de prédilection en Égypte antique. La fibre donne un tissu souple, léger, absorbant, thermorégulateur et durable, ce qui explique bien sa popularité. La plante est facile à cultiver et ses fleurs bleues sont joliment délicates. Les fibres se trouvent au cœur de la tige, et sont extraites par un processus de décomposition contrôlée appelée rouissage.
Le lin de Roumanie fait partie du programme de sauvegarde du lin.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Informations et photographies données par Kevin Prescott lors de sa participation au Programme.
Nombre de semences par sachet : 200
Lupin mixte (Lupinus sp.)
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**Attention : Certaines variétés de lupins sont toxiques, y compris leurs graines. Assurez-vous de protéger vos enfants et animaux de compagnie.**
Facile à cultiver, le lupin offre de superbes épis floraux en blanc, rose et bleu-violet, très prisés des insectes pollinisateurs. Typique des jardins traditionnels, il est également idéal en bouquet. Cependant, sa floraison n'intervient qu'à partir de sa deuxième année.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
**********STRATIFICATION OU/ET SCARIFICATION AIDE ÉNORMÉMENT LA GERMINATION********* Voir la fiche sur la stratification dans notre menu Blog!
Menthe des montagnes (Pycnanthemum pilosum)
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Cette menthe a un goût prononcé et rafraichissant. Les feuilles sont utilisées séchées en tisane. Originaire d’Amérique du nord. Grand avantage: elle n'est pas envahissante comme sont les autres menthes. Elle peut pousser dans une rocaille, dans un sol pauvre, et ne requiert pratiquement pas de soins. Ses fleurs sont blanches et ses feuilles délicates.
Attire les pollinisateurs!
Autres considérations:
Attention femmes enceintes.
Ortie royale (Galeopsis tetrahit)
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L'ortie royale, bien que portant ce nom, ne fait pas partie de la famille des orties. Reconnaissable à sa tige carrée et au renflement sous les nœuds, elle est souvent confondue avec les véritables orties. Cependant, contrairement à ces dernières, elle n'est pas urticante malgré sa pilosité. Cette plante peut mesurer jusqu'à 80 cm de hauteur et produit des fleurs roses tachetées de jaune ou de blanc, formant une couronne d'épines appelée calice. Sa période de floraison s'étend de juillet à octobre. Tout comme les vraies orties, qu'elles soient authentiques ou fausses, l'ortie royale est une plante peu exigeante, que l'on peut retrouver dans divers environnements tels que les haies, les clairières, les bords de chemin ou encore les champs.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Les semences d’orties ne germent pas toutes simultanément.. ATTENTION, plante envahissante.
Physostégie de Virginie (Physostegia virginiana)
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Plante indigène aux feuilles lancéolées, et qui produit de belles fleurs de couleur lavande de la fin de l’été et au début de l’automne.Propagation par les racines (rhizomes), peut ainsi former de grandes colonies. Apréciée des pollinisateurs dont les colibris.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Les semences doivent subir une stratification au froid, voir les informations à ce propos sur la fiche : La clé de la germination : LA STRATIFICATION dans le menu Blog.
Pois fondant de Saint-Désirat (Pisum sativum)
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Découvrez la délicieuse variété de pois mange-tout à cosses jaunes, reconnue pour sa grande productivité. Ce plant grimpant, orné de fleurs violettes, ajoute une touche décorative à votre jardin. Les cosses atteignent leur apogée entre 6 et 8 cm de longueur, offrant une saveur exquise. Parfaits pour une dégustation fraîche ou en sauté, ces pois peuvent également agrémenter vos soupes.
Mettre un filet ou des tuteurs peut aider à la récolte, car il peut atteindre presqu'un mètre. Les pois n'aiment pas manquer d'eau.
Pois Mammoth Melting sugar (Pisum sativum)
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Découvrez un pois mange-tout grimpant ancestral et rustique qui offre une abondance de cosses sur une très longue période. Les cosses tendres mesurant entre 10 et 12 cm apporteront une délicieuse saveur sucrée à vos plats jusqu'aux premières gelées.
Mettre un filet ou des tuteurs peut aider à la récolte, car il peut atteindre 2 mètres. Les pois n'aiment pas manquer d'eau.
Poivron Yankee (Capsicum anuum)
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Variété excellente pour la production hâtive de fruits rouges uniformes.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Aime la chaleur
Radis Early Scarlet Globe (Raphanus sativus)
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Selon les archives, ce radis rouge en forme d'olive était cultivé à Port Williams en Nouvelle-Écosse, dans les années 1860.
Originalement appelé ''Olive écarlate précoce'', il était vendu à 5 cents le paquet d'1 livre dans les marchés locaux et figurait dans le catalogue des graines de Maul en 1893. Le radis "Early Scarlet Globe" est connu pour sa croissance rapide et sa saveur croquante et légèrement épicée.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Faites plusieurs semis succesifs au courant de l'été pour avoir plusieurs récoltes.
Radis Easter Egg II (Raphanus sativus)
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Ce mélange exclusif de radis offre une palette de couleurs éclatantes, allant du rouge cerise au blanc, en passant par le violet prune et le rose. Dotés d'une chair blanche croquante et d'un feuillage robuste, les racines rondes et croustillantes de ces radis sont faciles à cultiver, marquant ainsi l'arrivée du printemps. Appréciez-les en collation, en apéritif, ou en garniture colorée pour vos salades.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Faites plusieurs semis succesifs au courant de l'été pour avoir plusieurs récoltes.
Nombre de semences par sachet: 150
Shiso pourpre (Perilla frutescens)
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Aussi nommé Périlla rouge, le Shiso pourpre est une plante originaire d'Asie de l'Est, appréciée pour ses feuilles aromatiques et ses multiples utilisations culinaires et médicinales. Ses feuilles pourpres ou rougeâtres, parfois teintées de vert, dégagent un parfum caractéristique, à la fois mentholé, épicé et légèrement citronné. Utilisé dans de nombreuses cuisines asiatiques, telles que la cuisine japonaise, coréenne et chinoise, le shiso pourpre est souvent frais en garniture, enroulé autour de sushis ou haché finement dans des salades et des plats sautés.
Facile à cultiver dans des climats tempérés, le shiso pourpre est une plante annuelle qui prospère dans un sol bien drainé et ensoleillé. Cultivé à partir de graines, il est couramment planté dans les jardins potagers ou utilisé comme plante ornementale pour ses feuilles décoratives et son parfum agréable
* Attention le shiso peut- être difficile à faire germer : faire une courte stratification puis tremper les semences 24 heures avant de semer va beaucoup aider. Voir les informations à ce propos sur la fiche : La clé de la germination : LA STRATIFICATION dans le menu Blog.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Si vous désirez récolter des semences pour la saison suivante il est préférable de le partir assez tôt en semis intérieurs pour lui permettre de compléter son cycle.
Tabac odorant Sensation (Nicotiana alata)
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Ce tabac odorant est une plante ornementale prisée pour ses fleurs parfumées. Il présente des caractéristiques visuelles et olfactives attrayantes, en étant un ajout populaire aux jardins pour ceux qui recherchent une plante à la fois esthétique et parfumée.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Si vous plantez du tabac pour la récolte des feuilles, éliminez les fleurs. Les feuilles se cueillent lorsque jaunes ou brunes. Si vous désirez récolter des graines et laisser de la nourriture aux pollinisateurs, laissez les fleurs s'épanouir. Vous pourrez aussi récolter les feuilles, mais elles seront moins nombreuses.
Tomate beefsteak 100 ans (Solanum lycopersicum)
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Nous n'avons pas beaucoup d'informations sur cette tomate. Si vous avez des informations complémentaires à nous faire parvenir, n'hésitez pas à nous écrire. La tomate "100 ans" est une tomate de type beefsteak. Elle est grosse, rouge et juteuse !
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Acclimater graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Couchez les plants horizontalement en arquant légèrement le plant afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.
Tomate dix doigts de Naples (Solanum lycopersicum)
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La tomate "Dix Doigts de Naples", originaire de la région de Naples en Italie, est une variété à croissance semi-déterminée de type San Marzano. Elle produit de manière constante des fruits rouges allongés en grappes. Ces tomates creuses, peu juteuses et avec peu de graines, sont idéales pour les conserves, les sauces, les coulis et en salades.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATION
Acclimater graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Couchez les plants horizontalement en arquant légèrement le plant afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.
Tomate Jaune Flammée (Solanum lycopersicum)
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Cette variété de petite à moyenne tomate, résistante aux maladies, offre une saveur d'agrume surprenante. Introduite en France par Norbert Perreira, sa peau épaisse, d'un orange-jaunâtre vif, résiste au fendillement. Les fruits abondants poussent en grappes sur un plant à croissance indéterminée, nécessitant un bon soutien. Leur goût fruité et citronné s'intensifie lorsqu'ils sont grillés ou séchés.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATION
Acclimater graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Couchez les plants horizontalement en arquant légèrement le plant afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.
Tomate Jubilée (Solanum lycopersicum)
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Grosse tomate jaune très populaire. Son nom signifie une célébration, un anniversaire, une fête... la couleur dorée de sa chair ferme et sa saveur très très sucrée en font une tomate de choix au jardin. Elle a été nommée par un grainetier allemand en 1903 mais elle semble être originaire des États-Unis.
ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
Acclimatez graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Couchez les plants horizontalement en arquant légèrement le plant afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.
Tomate Manitoba (Solanum lycopersicum)
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Cette superbe tomate rouge vif, développée dans les années 1950 à la ferme expérimentale de Morden au Manitoba, se distingue par sa production précoce, idéale pour les régions à saison de croissance courte. Les fruits lisses de 10 cm de diamètre, légèrement aplatis, offrent une chair ferme et savoureuse au goût acidulé rafraîchissant. Parfaite pour trancher ou mettre en conserve, cette variété déterminée résiste bien à la fusariose et au flétrissement verticillien.
Tomate Red Ross Salad (Solanum lycopersicum)
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Héritage de la famille Ross de Vancouver, soigneusement cultivé depuis 1950 !
Avec sa chair charnue et juteuse, ce plant de tomate offre une production exceptionnelle, s'étirant de la mi-saison jusqu'au gel.
Adaptée aux régions à saison courte et/ou aux étés frais, cette variété témoigne de la passion et de l'art transmis de génération en génération au sein de la famille Ross. Une histoire d'amour ininterrompue avec la terre, s'étendant sur plus de 70 ans, s'inscrit dans chaque récolte. Une symphonie de traditions, de soins et de récoltes, pérenne dans l'héritage familial.
Trio fête des mères
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🌸 Célébrez l'amour maternel avec notre Trio fête des mères !
Une idée originale et durable, conçue pour rendre l'été encore plus mémorable.🎁
Variétés incluses dans le trio de la Fête des Mères:
Tournesol en mélange
Coquelourde rose
Cosmos en mélange
Pour plus d'informations sur ces 3 variétés, consultez leurs fiches individuelles !
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