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Agastache fenouil (Agastache foeniculum) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Cette plante vivace aromatique est adulée des pollinisateurs, grâce à ses grands épis de fleurs mauves nectarifères qui nourrissent les abeilles durant tout l’été. Les feuilles, avec leur goût anisé, sont excellentes en tisane. Un jardin n’est pas complet sans son plant d’agastache fenouil! Elle se ressèmera toute seule dans votre jardin. Fleurit à la mi-juillet jusqu'au début septembre ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS L'agastache fenouil est très facile de culture.	Okra ( Abelmoschus esculentus) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD L’okra, aussi appelé Gombo, a une saveur subtile qui s’apparente à celle de l’aubergine. Son fruit est utilisé comme légume et comme condiment, et peut être consommé cru ou cuit. Ses jeunes feuilles peuvent remplacer les épinards. Dans certains pays, on utilise les graines mûres, grillées, en guise de café. Sa fleur ressemble à celle de l’hibiscus.;Originaire d’Afrique, il serait arrivé en Espagne avec l’invasion des Maures, au VIIIe siècle. Puis, il fut introduit aux États-Unis par les esclaves africains, où il fut longtemps considéré comme un aliment réservé aux pauvres. Très répandu en Louisiane et dans les états du Sud, c'est l'aliment essentiel du traditionel gombo louisianais. À redécouvrir ! ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Faire tremper les semences dans l'eau pendant 24 heures avant de semer. Après les derniers gels, l'okra à besoin de chaleur pour germer. Récoltez régulièrement pour stimuler la production. Les okras sont meilleurs lorsque récoltés jeunes.	Mauve crépue (Malva verticillata var. crispa) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD La mauve crépue est une plante médicinale aussi appelée mauve frisée ou mauve chinoise. Elle était déjà cultivée en Asie il y a plus de deux millénaires. Elle possède des propriétés émollientes, laxatives et dépuratives.;Ses feuilles, à la douce saveur, sont consommées crues ou cuites. Encore jeunes, elles peuvent remplacer la laitue en salade. Les tiges de la plante peuvent s'élever à près de 2 mètres de hauteur. ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Se ressème d'elle même.
Mauve de Mauritanie (Malva sylvestris ssp. mauritiana) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Mauve de Mauritanie. Belle et forte plante aux fleurs à corolles rose foncé, striées de veines violettes. Les pollinisateurs l'apprécient surtout en raison de sa longue floraison. Elle se ressème d'elle-même, année après année. Peut monter jusqu'à 1,5 mètres de hauteur. Facile d'entretien, elle embellira le jardin et les plates-bandes. ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Se ressème d'elle-même. Attention de ne pas trop abîmer la motte, les mauves n'aiment pas trop le repiquage.	Grande camomille (Tanacetum parthenium) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Plante médicinale utilisée depuis l’antiquité, la grande camomille serait efficace dans la prévention de la migraine ainsi que dans la diminution de la force et de la fréquence des crises. Les feuilles et les fleurs se consomment en tisane. Son usage n’est pas recommandé auprès des femmes enceintes. Attention Ne pas confondre avec la petite camomille Matricaria recutita et la camomille romaine Chamaemelum nobile qui ont des propriétés médicinales bien différentes. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin : Tanacetum parthenium Noms communs : Grande camomille, Pyrèthre doré, Pyrèthre mousse, Partenelle Anglais : Feverfew Famille : Asteraceae	Millepertuis ( Hypericum sp.) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Le millepertuis est une plante vivace et rustique que l’on trouve naturellement dans les prairies aux abords des routes, dans des terrains peu fertiles. Cette plante produit de nombreuses fleurs jaunes étoilées ayant une odeur balsamique.De culture facile et s´adaptant à tout type de terrain, le millepertuis sera très utile pour meubler agréablement dans votre jardin des emplacements difficiles de culture. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin: Hypericum sp. Noms communs: millepertuis officinal, commun, perforé Anglais: St-John's Worth Famille: Hypericaceae ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Se ressème d'elle-même année après année.
Bourrache officinale (Borago officinalis) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD La bourrache est originaire de l'Europe méridionale et centrale. Facile à cultiver, mellifère, elle ne nécessite que très peu d'entretien et se ressèmera spontanément dans votre jardin d'année en année. Ses délicates fleurs en forme d'étoile passent du violet au bleu ciel, puis au rose avant de décliner. Elles feront la joie des pollinisateurs et mettront de la couleur dans votre jardin et vos salades ! Ses graines sont utilisées pour la confection d'une huile riche en acides gras essentiels et certains la nomme “Élixir de Jouvence” car elle renferme une quantité importante d’acide gamma linolénique, une substance rare dans le monde végétal. La grande majorité de nos semences sont produites sur notre ferme. Toutefois, si la culture d’une variété échoue ou si elle est en rupture de stock, nous nous approvisionnons chez d’autres semenciers pour vous assurer une sélection intéressante. C’est le cas pour cette variété. ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS N'en semez pas après le mois de Juillet. Elle n'aura pas le temps de produire des fleurs avant la fin de la saison. Après sa floraison elle va se ressemer spontanément et repoussera l'année suivante. C'est une adepte des semis spontanés.	Mélilot Blanc ( Melilotus albus) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD La vanille boréale! Cette plante très facile de culture ajoutera un arôme unique à vos desserts. L’essence est extraite des fleurs, mais les jeunes feuilles se mangent en salade, et les graines peuvent servir d’épice. Son doux parfum rappelle la fève tonka et la vanille. Plante mellifère très appréciée des pollinisateurs.Fixatrice d’azote, ce qui en fait un excellent engrais vert, très intéressant pour enrichir les sols pauvres. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin: Melilotus albus Noms communs: Mélilot blanc, Trèfle d'odeur, Vanille boréale Anglais: White Melilot, White Sweet-Clover Famille: Fabacées ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Le mélilot blanc peut être très invasif! Pour limiter son expansion, couper les tiges florales lorsqu’elles commencent à se dessécher.	Hysope (Hyssopus officinalis) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Belle plante vivace, aromatique et médicinale au port buissonnant.L'hysope entre dans la composition des fameuses ''Herbes de Provence''.Ses petites feuilles d'un vert brillant peuvent être utilisées fraîches ou séchées comme condiment. L'idéal pour les conserver séchées, est de les couper avant la floraison.Ses fleurs délicates forment de beaux épis d'un bleu profond qui peuvent également être consommées fraîches dans une salade, ou bien en infusion. Pour profiter au maximum de leurs arômes, il est intéressant de les couper en début de floraison. Très mellifère et appréciée des pollinisateurs. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin: Hyssopus officinalis Noms communs: Hysope officinale, herbe sacrée, Hyssope Anglais: Hyssop Famille: Lamiacées (Labiées) ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Peu sensible aux ravageurs
Lin textile nathalie ( Linum usitatissimum) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Variété NathalieAvant l’introduction du coton et des fibres synthétiques, le lin occupait une place très importante dans les ménages québécois d’antan. Il était utilisé partout, du drap aux bas! Et même avant ça, cette plante a toute une histoire! Le lin fut probablement la première fibre végétale à être tissée. Il aurait d’abord été domestiqué dans la région du Croissant fertile. Des restants datant de 36 000 ans on été trouvés dans une grotte en Géorgie. Ce fut aussi un textile de prédilection en Égypte antique.La fibre donne un tissu souple, léger, absorbant, thermorégulateur et durable, ce qui explique bien sa popularité.La plante est facile de culture et ses fleurs bleues sont joliment délicates. Les fibres se trouvent au coeur de la tige, et sont extraites par un processus de décomposition contrôlée appelée rouissage. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin: Linum usitatissimum Nom commun: Lin textile Anglais: Fiber flax, linen Famille: Linaceae ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Récolter un mois après la floraison, ou deux semaines après que les capsules de semences se soient formées.	Monnaie du pape (Lunaria annua) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Accueillez cette charmante bisannuelle dans votre jardin. La monnaie du pape est une plante mellifère donnant des petites fleurs mauves ou blanches. Ses fruits, ou siliques, ressemblent à des pièces de monnaie légèrement argentées, très décoratifs vous pourrez les utiliser dans les bouquets de fleurs séchées ! INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin: Lunaria annua Nom commun: Monnaie du pape, herbe aux écus Anglais: Money plant, annual honesty Famille: Brassicaceae ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS : Faire vos semis à l'intérieur en avril ou directement au jardin après les risques de gel. Ou encore directement à l'automne	Lin de Roumanie (Linum usitatissimum) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Ce lin fait partie du Programme de préservation du lin textile. Avant l’introduction du coton et des fibres synthétiques, le lin occupait une place très importante dans les ménages québécois d’antan. Il était utilisé partout, du drap aux bas! Et même avant ça, cette plante a toute une histoire! Le lin fut probablement la première fibre végétale à être tissée. Il aurait d’abord été domestiqué dans la région du Croissant fertile. Des restants datant de 36 000 ans on été trouvés dans une grotte en Géorgie. Ce fut aussi un textile de prédilection en Égypte antique.La fibre donne un tissu souple, léger, absorbant, thermorégulateur et durable, ce qui explique bien sa popularité.La plante est facile de culture et ses fleurs bleues sont joliment délicates. Les fibres se trouvent au coeur de la tige, et sont extraites par un processus de décomposition contrôlée appelée rouissage. ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Informations données par Kevin Prescott lors de sa participation au Programme Semis 25 mai. Germination entre 4 et 6 jours Début de floraison 5 juillet Hauteur des plants entre 32 et 35 pouces Récolte des capsules sèches le 9 septembre Temp de culture total : 100 jours environ
Lin de Palestine (Linum usitatissimum) 3,78 $ ~~3,78 $~~ 3.7800000000000002 CAD Ce lin fait partie du Programme de préservation du lin textile. Cultivé pour ses fibres. Avant l’introduction du coton et des fibres synthétiques, le lin occupait une place très importante dans les ménages québécois d’antan. Il était utilisé partout, du drap aux bas! Et même avant ça, cette plante a toute une histoire! Le lin fut probablement la première fibre végétale à être tissée. Il aurait d’abord été domestiqué dans la région du Croissant fertile. Des restants datant de 36 000 ans on été trouvés dans une grotte en Géorgie. Ce fut aussi un textile de prédilection en Égypte antique.La fibre donne un tissu souple, léger, absorbant, thermorégulateur et durable, ce qui explique bien sa popularité.La plante est facile de culture et ses fleurs bleues sont joliment délicates. Les fibres se trouvent au coeur de la tige, et sont extraites par un processus de décomposition contrôlée appelée rouissage. ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS Peu d'informations existent sur ce lin. Il provient de Palestine, était cultivé avant 1955. Semis: Germination entre 4 et 6 jours Début de floraison: Hauteur des plants: Récolte des capsules sèches: Temp de culture total : 90-100 jours environ