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Marguerite des champs (Leucanthemum vulgare)

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Avec le pissenlit, la marguerite est la première fleur que l'on identifie étant enfant. Elle est parfaite dans les bouquets de fleurs des champs et peut nous aider à trouver l'amour de notre vie il m'aime, il ne m'aime pas, il m'aime, il ne m'aime pas ...;De plus, les jeunes feuilles fraîches de marguerite se consomment en salade. Elles ont un goût légèrement poivré. Le bouton floral se consomme cru ou comme des câpres. En phytothérapie on utilise les fleurs séchées en infusion. La marguerite possède des propriétés antispasmodiques, calmantes, digestives, astringente tout comme la camomille qui est de la même famille

INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin: Leucanthemum vulgare
Noms communs: Marguerite commune, pâquerette des Champs, chrysanthème à fleur blanche
Anglais: oxeye daisy, Common Daisy, Field Daisy
Famille: Asteracées

ENTRETIEN ET AUTRES CONSIDÉRATIONS
On trouve la marguerite blanche dans les endroits ouverts et ensoleillés. C'est pourquoi elle parsème les champs, les terrains vagues et le bord des routes. Elle aime les endroits sec et les sols pauvres.

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