Épinard Norfolk (Spinacia oleracea)
Petit bijoux d'épinard vieux de 100 ans!
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Cette variété d’épinard très rare provient d’un couvent, la congrégation des Soeurs Saint-Vincent-de-Paul à Kingston en Ontario. Ces religieuses préservent plus de 400 cultivars de légumes, fines herbes et fruits dans leur jardin fondé dans les années 1930. Vous retrouverez des bijoux ayant été cultivé depuis plus de 100 ans. Certaines enveloppes sont même tapées à la dactylo.
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| Type de plante: Annuelle |
| Famille: Amaranthaceae |
| Couleur: Vert |
| Plantation: Tôt au printemps |
| Semis: Directement au jardin |
| Distance entre les rangs: 25 cm |
| Temps de maturation: 50 jours |
| Temps de germination: 5 à 15 jours |
| Espacement entre les plants: 20 cm |
| Profondeur: 1,5 cm |
| Exposition: Ombre |
| Arrosage: Fréquent |
| Sol: Frais |
| Port: En rosette |
| Largeur: 25 cm |
| Hauteur: 25 cm à 30 cm |